時尚結合食尚!冰淇淋MAGNUM與設計師Christian Siriano跨界打造時尚巧克力雪糕

MAGNUM Ice Cream Christian Siriano and Andrew Carmellini「時尚結合食尚」美國廚師Andrew Carmellini與設計師Christian Siriano聯手打造MAGNUM最時尚的巧克力雪糕

全球冰淇淋翹楚品牌MAGNUM,果真是「食」尚玩家,繼先前與義大利品牌Dolce &Gabbana聯名推出一款具有熱帶氣息的時尚冰淇淋雪糕後,近日再找來兩度獲得美國餐飲屆奧斯卡「James Beard獎」的廚師Andrew Carmellini,以及《決戰時裝伸展台》第四季冠軍設計師Christian Siriano,跨界打造出「美國最時尚巧克力甜點」,要讓時尚迷與饕客們食指大動!

MAGNUM Ice Cream Most Fashionable Chocolate DessertAndrew Carmellini與Christian Siriano所打造出的這款時尚巧克力冰淇淋甜點,是運用MAGNUM最受歡迎的Double Caramel雪糕系列當作食材基底,搭配新鮮的柑橘、萊姆和芒果等色彩繽紛的盛夏時節水果,並在雪糕外層淋上焦糖,並以類似服裝蕾絲的手法做妝點,接著再搭配擁有今年春夏主要流行色蘭花紫的食用花朵,完美創作出一道「最時尚巧克力甜點」。

M對於此次的跨界合作,主廚Andrew Carmellini也表示「運用當季新鮮又品質好的食材一直是我創作料理的不二法門,但料理搭配時尚界流行趨勢倒是我的創作初體驗,這次與MAGNUM的合作對我而言是一項有趣的挑戰。」至於個人時尚風格強烈的設計師Christian Siriano則表示「我一直都是個美食家,但我從來沒有想過將時尚設計結合料理,因此這次能夠看見我喜愛的夏日色彩與設計元素轉化成一到相當時尚的美食甜點,我感到相當興奮。」

MAGNUM DOUBLE CARAMEL COOL DOWNAndrew Carmellini另外,主廚Andrew Carmellini也大方分享了這道「最時尚巧克力甜點」的食譜(點這),提供給想要嘗鮮的時尚客與美食愛好者們做為參考。

資料來源:美通社

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