達利（Salvador Dali）的繪畫才能無人不知、無人不曉，超現實主義的畫風更與畢卡索、馬蒂斯同列為20世界最有代表性的三大畫家，但你知道天才畫家其實在6歲時曾發願想要當廚師嗎？雖然最後沒有當成大廚，但廚師夢想卻藉由出版食譜《卡拉的晚宴》（Les Diners de Gala）圓滿了。食譜內容與達利的畫風如出一轍，菜色怪奇驚人，藝術成分和戲劇效果遠大於可食用度，好奇心強的粉絲們不妨親自嘗試烹煮試吃。
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《卡拉的晚宴》菜譜出自於達利和妻子卡拉的宴客菜色，夫妻倆的奇特宴席以怪異而廣為人知，賓客會被要求穿戴古怪的服裝，餐桌上的菜色也極為不尋常。這本食譜共分為12章節，以海鮮、肉類、貝類等食材作為主要分類，並夾雜春藥、青蛙等不常見的種類篇章，共136道菜譜，有實屬家常的蔬菜燉牛肉、水果泥，和出自於當時頂級餐廳Lasserre、La Tour d"Argent、Maxim’s的菜色，但也有非常態的菜餚，如牛肉肉餅釀蝸牛、青蛙餡餅、松果太妃糖等。「千年老蛋」（Thousand Year Old Eggs）更堪稱一絕，食譜上寫著將水煮蛋摻以糖、醋、丁香、塔巴斯科辣椒醬等多種辛香料加以燉煮，冷藏之後三個星期再拿出來搭配魚肉食用。不知道有幾人敢食用？
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食譜首頁開宗明義地點出，為不致使菜餚中的化學變化取代了食物精湛的烹飪手法，因此刻意忽略了食譜中的表格或步驟圖，還標記：「瘦身者快闔上這本食譜，因為這並不適合你閱讀。」《卡拉的晚宴》中除了食譜，達利以食物為主題的格外詭異插圖拼貼畫作也收錄其中，如「半睡的軟質手錶」（Soft Watches Half Asleep）、「秋天的食人主義」（Autumn Cannibalisms）、「雞姦主菜」（Sodomized Entress），皆非常人所能想像。不過根據保加利亞評論家Maria Popova對於食譜的評價，指出《卡拉的晚宴》乃是達利體現美國社會文化觀察的比喻媒介，主旨在於諷刺節食，批評將美食樂趣變成懲罰的社會現況。
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