【設計師的一天】法國輕奢帆布包品牌L/UNIFORM共同創辦人Jeanne Signoles:最好的時間管理就是讓生活簡單一點

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法國帆布包袋品牌L/UNIFORM設計師暨共同創辦人的Jeanne Signoles,除了擁有計量經濟學博士學位,還曾分別在土魯斯(Toulouse)空中巴士總部、巴黎銀行業任職。現實生活中的Jeanne Signoles,是法國百年精品品牌Goyard總裁兒子Alex Signoles的妻子,與三個小孩的母親。在這三種身份的轉換間,她該如何妥善做好每一天的時間管理?

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「我是一個邏輯組織很強的女人,這當然和我的計量經濟學背景有關,而且我還有三個小孩,一個先生,及一整個家庭。」通常早上6點半就起床的Jeanne Signoles,會先喝一杯檸檬汁,然後做早餐、打點小孩上學,先生7點半會送已屆學齡的老大、老二上學,而後她會陪伴只有3歲的老三,直到8點半才前往法國卡爾卡松(Carcassonne)的工作室。

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工作時,Jeanne Signoles通常不會穿著正式套裝或裙裝,而是選擇簡單的T恤、絲質上衣搭配長褲或洗舊牛仔褲,除了L/UNIFORM的包款以外,有時也會搭配香奈兒(Chanel)或其他品牌的包包,無論哪個品牌,都一定是「實用、簡約,不會展現過大的品牌logo」,才方便搭配。

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目前,L/UNIFORM在卡爾卡松與葡萄牙設有工廠,並在卡爾卡松設有物流中心。大多數時間Jeanne Signoles會待在卡爾卡松的工作室,由於位處法國南部鄉下,工作室空間很大,裡面也放了一些天然植物,讓她和夥伴們工作疲累時,可以看看植物,放鬆一下,調整心情。

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每週Jeanne Signoles會抽出1至2天的時間,前往巴黎的Showroom及兩家位於塞納河左岸的店面巡視,雖然時常往返巴黎、卡爾卡松,她仍會撥出時間給助理、公司同仁,和大家交換意見,傾聽他們的問題,並思考解決方法,如果真的沒時間,就利用午餐時間和同仁對話。

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「對我而言,很重要的一點是,要留時間給每一個幫我工作的人,讓他們抒發內心的想法。」把同仁視為夥伴的Jeanne Signoles認為,雖然同仁有時會犯錯,但重點不在錯誤本身,而是在該如何解決問題、不讓錯誤再度發生,因而她會盡可能敞開心胸聆聽同仁意見,「他們可能告訴你自己從未想過的事。」

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對內善於整合意見,對外不斷嘗試與其他品牌異業合作,並推出量身打造摩登客製化包款的Jeanne Signoles認為,和不同的人共事總能激盪不同火花,特別是數學和計量經濟學訓練,幫助她能快速進入各種狀況,也讓她產生源源不絕的創新想法,自然能在各種領域間遊刃有餘。

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下班後,是Jeanne Signoles大展廚藝的時間。雖然她自17歲就茹素至今,但先生和三個小孩都很喜歡吃肉,所以她仍會烹調肉類料理,拿手菜是燉飯、紅肉料理、魚子料理和青醬佐奶油馬鈴薯。對她而言,能為家人親手準備料理、與家人團聚,是她最開心的事。

餐桌上,不吃肉的Jeanne Signoles往往以大量蔬菜作為主食,並攝取山羊乳補充鈣質,但她也大嘆法國的素食文化根還扎得不夠深。「有時到外面餐廳用餐,法國餐廳還是以肉類料理為主,這會讓我對菜單感到很失望,我通常會問餐廳能否為我烹調素食餐點,但得到的答案卻十之八九是『不行』。」

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然而,常到日本、台灣出差的她,卻深深著迷日本和台灣的素食文化。「每次到日本、台灣品嘗素食料理,都讓我很開心。昨天我到台北一家餐廳用餐,餐廳外觀雖然看來樸實無華,但上桌的豆腐、蔬菜、沙拉、米飯都很合我的胃口,相較之下,亞洲的素食料理還是比較可口、多變化。」

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娘家在酒鄉波爾多(Bordeaux)開酒莊,從小到大耳濡目染的Jeanne Signoles,對品酒也有一套嚴格標準。她說,雖然從波爾多嫁到卡爾卡松很多年,但還是不喜歡卡爾卡松產的紅酒。相較之下,酸度適中、果香馥郁的波爾多紅酒才是她的最愛,而如果沒有波爾多紅酒,以順口著稱的勃根地(Burgundy)黑皮諾(Pinot Noir)紅酒也名列她的品酒清單。

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晚餐後,是Jeanne Signoles孩子寫功課的時間,即便擁有計量經濟學博士學位,她雙手一攤說道,「我對教小孩做功課這件事真的沒有太多熱情,過去曾經教過我兒子統計學,但真的不知道該怎麼解釋,我很緊張,他也聽不懂,畢竟我不是神力女超人,回家後也很累,所以還是讓孩子跟真正的老師學習就好。」

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睡前,Jeanne Signoles會閱讀書籍培養睡意,包括當代日本作家村上春樹、以《包法利夫人》(Madame Bovary)聞名的18世紀法國作家福樓拜(Gustave Flaubert)、自然主義文學代表人物左拉(Émile Zola)的作品,以及各式各樣包含謀殺情節的懸疑小說,都是她的睡前良伴。

不過,Jeanne Signoles睡得並不多。很早就起床、工作的她表示,「可能有些人天生就不太需要睡眠吧,有時候我幾乎沒什麼睡,主要是因為我的腦袋一直在思考,所以很難靜下來睡覺,學生時代的我更誇張,我會在凌晨2點到3點睡不著時打掃房子,鄰居有時候會覺得我很吵。」

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平日得兼顧工作、家庭的Jeanne Signoles,週末時總算可以放鬆,除了偶爾回覆電子郵件外,她幾乎不碰手機。「我不希望小孩以後也一直和手機、iPad為伍,卡爾卡松的家裡也沒有電視,只有週末晚上會用投影設備看電影。但有時候和我共事的人週末還會工作(如喜事國際執行長馮亞敏),我不想等到星期一才處理,就會在週末回覆電子郵件。」

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目前事業版圖遍及歐洲、亞洲、美洲,而且每天都「必須」很忙碌的Jeanne Signoles,仍盡力做好時間管理,到海裡游泳則是她的紓壓之道。「有時候我會很累,因為我總想找出最有效率的方法,腦子會冒出一些自己覺得很蠢的問題,像是『送小孩到學校最快的路徑是哪一條?』。」

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「有時候我覺得自己應該要停止胡思亂想,但把時間管理好真的很難。因為我是三個小孩的媽,有時候最好的時間管理方式就是讓生活盡可能簡單一點。當你有個3歲小孩,不太可能讓生活塞滿琳瑯滿目的行程和計畫,我想孩子們也不希望我把生活搞得壓力太大。」

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