不只是吃一頓飯!每場限額四人的《星球製造所:宇宙餐桌計畫》 打造可以吃的藝術體驗!

你是否曾想像過,當藝術作品由畫布變成可食用的餐點,會是什麼模樣?《星球製造所:宇宙餐桌計畫》是由藝術家San Chen陳思安所發起,結合食物及藝術行為的一個極具實驗性的體驗計畫。這裡看到的不是一幅幅掛在牆上或是擺在桌上不可碰觸的藝術作品,而是個可近觀且可褻玩的藝術體驗,更進一步的說,這一幅幅的作品還能夠放進嘴裡感受箇中奧妙。

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使用天然食材顏色所製作的宇宙星球料理。(圖/San Chen)

這個期間限定的藝術計畫,每個場次只限定四人參與,藝術家與團隊將夜晚的星空轉化為美麗的盤飾,食物的天然色彩成為了顏料,使用台梗九號稻米與天然食材製成的星球飯糰,搭配互動式星空飲品以及星球飯糰製作體驗,透過劇場式的用餐體驗與互動過程,邀請參與者一同品味由藝術家所創作的美味畫布,並動手製作屬於自己的那顆星球飯團,體驗一場五感兼具的參與是藝術饗宴。

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品味可食用的藝術畫布,體驗一場參與式的藝術饗宴。(圖/San Chen)

宇宙之於星球象徵群體之於個體-探討現代都市人的生活面貌

這個計畫的概念發想,源自於大家耳熟能詳的經典歌曲,總以星星做為個人象徵及夢想的隱喻-我們都曾努力閃耀光芒,夢想成為一顆不平凡的星。進而探討宇宙、星球之於群體、個體的象徵性:

在這個宇宙裡,每一個生存過的人,都相應有一顆星星在天空閃耀。
—阿瑟克拉克《2001太空漫遊》(2001: A Space Odyssey)

在這樣的行為藝術裡,陳思安更想傳遞的是,每位參與者,都代表著浩瀚宇宙中,一顆閃耀光芒的恆星。透過星球的象徵性,邀請參與者透過品味料理的過程,同時能思考自我之於社會群體的生活狀態,並透過手作的方式,製作一個象徵自我的星球飯糰。

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五顆星球飯糰分別象徵不同的星球特徵與個體性。(圖/San Chen)

不只是吃一頓飯。 -體驗一場五感兼具參與式藝術饗宴!

本次計劃藝術家San Chen陳思安,曾任台北當代藝術館教育發展組組長,擅長運用劇場語彙及空間情境進行創作,營造奇幻且矛盾的超現實氛圍,近期也將食物加入創作媒材之中,嘗試各種藝術創作的可能性。

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活動開始,參與者首先收到一封來自宇宙的郵件。(圖/San Chen)

在本次計劃中,透過一封來自於星際的郵件,藝術家邀請參與者戴上眼罩,首先開啟聽覺以及嗅覺,透過音樂與氣味,想像進入宇宙星際之中。接下來,再透過視覺、味覺的方式來品味藝術料理,最後以觸覺的方式透過雙手的溫度完成象徵自己的星球飯糰,體驗一場五感兼具的參與式藝術饗宴。

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邀請參與者戴上眼罩,開啟聽覺及嗅覺,想像遨遊於星際之間。(圖/San Chen)
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透過音樂與香氣引導,開啟參與者五感的想像力。(圖/San Chen)
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藝術團隊如同施展魔法一般,呈現一場超現實的星際旅程。(圖/San Chen)
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摘下眼罩後,印入眼簾的是美麗的星空布置。(圖/San Chen)
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在藝術家的介紹下,依序享用星球畫布料理。(圖/San Chen)
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由藝術團隊所研發製作的星球食譜。(圖/San Chen)
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邀請參與者體驗互動式星空飲品。(圖/San Chen)
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參與者透過飲品互動的過程,將一抹銀河倒入浩瀚宇宙之中。(圖/San Chen)
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每個人都代表一顆星,藝術家邀請參與者創造出屬於自己的星球。(圖/San Chen)
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邀請參與者填寫星球製造卡,同時省視自我的人格特質與個體性。(圖/San Chen)
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參與者根據星球製造卡內容所捏製完成的星球飯糰標本。(圖/San Chen)
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每顆星球飯糰標本都象徵著不同的個體與個性。(圖/San Chen)

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藝術五重奏-第二樂章-弦外之音

《星球製造所:宇宙餐桌計畫》
計畫日期:2017年7月22日(六)至9月2日(六)
計畫時間:每週五12:00至14:00與每週六12:00至14:00 / 19:00至21:00
計畫地點:金典綠園道7F LAB Dining Room(台中市西區健行路1049號7樓)
計畫網址:https://www.facebook.com/studio3san/
報名網址:https://goo.gl/56uFuZ

Text、Photo:San Chen


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