咖啡

限時感受丹麥精品咖啡的魅力!非典型咖啡體驗店快閃民生社區

2016年誕生於丹麥哥本哈根的April Coffee Roasters,在創立之初旋即成為整個歐洲精品咖啡圈烘豆師、咖啡師之間的焦點話題,這個丹麥設計師家具品牌House of Finn Juhl唯一合作的咖啡品牌,攜手位於民生社區的VG Living,從11月15日起限時4天開啟「April Store」,由擁有2019 World Brewers Cup世界咖啡沖煮大賽亞軍殊榮的創辦人Patrik Rolf Karlsson,帶領冠軍烘豆團隊親自沖煮頂級咖啡之外,也帶來榮獲「咖啡界奧斯卡」之稱的COE卓越盃2023年冠軍的藝伎咖啡豆。
By BeautiMode  |  2023/11/14

《威~連你也Podcast了!》S9E1:這個夏日,讓咖啡師帶領我們在全台80+風格咖啡店藍海中盡情體驗夏日《拿鐵衝浪》!ft.Flavor CEO 吳威賦William

某天編輯問我有個《拿鐵衝浪》活動,有沒有興趣訪問,看著名字覺得蠻有意思,就想邀請主辦人來聊聊,沒想到就是多年前時尚評選活動上遇過的William。William是工程師背景,我見過許多類似背景的人要做到商業調整有很多不太容易的地方~這次再相見,感覺他跟多年前不太一樣了,外型上頭髮留長,交談後則發現他更有自信與想法。幾天前在社群上看到他對《Flavor》未來發展的定調在於風味、文化、商業,,從每個CEO對於自己平台都該有的期許,看出他的積極與願景。
By BeautiMode  |  2023/07/07

不斷的自我精進,就是要把手中的溫度傳給你!世界首位女性咖啡師冠軍 — Agnieszka Rojewska

獨自窩在喜歡的咖啡館,看著咖啡師專注而優雅地手沖咖啡,充滿著神聖的儀式感,總覺得那是專屬於我們的療癒時刻。榮獲 2018 年「世界咖啡師大賽(World Barista Championship)」的波蘭咖啡師 Agnieszka Rojewska 曾表示,身為一個專業的咖啡師,即是擔任客人與咖啡行業間重要的溝通橋樑,而她不僅對工作敬業,同時也積極推廣家鄉的咖啡文化。
By Women In Work  |  2022/02/05

咖啡產業如何讓美味兼顧環保?那些堅持永續的友善妙用

你知道你丟棄後的咖啡杯會去哪嗎?在講求永續和環保的現代,許多咖啡業者在提供消費者更高品質咖啡的同時,咖啡品牌和咖啡店也開始採用更永續的措施……
By 遠見雜誌  |  2020/06/23

告別敦南!誠品24小時書店再進化 打造夜讀新生活

1989年創立的誠品敦南店,是全球首家24小時營運的書店,曾被CNN評選為「全球最酷書店」、《TIME》雜誌評選為「亞洲最佳書店」,已經24小時不熄燈陪伴讀者超過18萬個小時的誠品敦南店,儘管因都市更新而決定在5月31日與讀者說再見,但24小時書店卻未因此而熄燈,轉移陣地後,繼續無縫接軌的在誠品信義店3樓24小時營運,除了書店外,這裡更有全台唯一的24小時唱片行、書店裡的24小時生鮮超市,還有深夜咖啡與調酒,讓你靈感不打烊。
By BeautiMode  |  2020/05/27

見證阿里山林業興衰!到舊時「貓仔間」喝一杯有故事的咖啡

每座城市都有屬於自己的記憶,有故事的城市,往往會讓人忍不住流連忘返。玉山旅社,一間擁有70多年歷史的木造老旅社,安靜駐足在嘉義阿里山森林鐵路北門驛前。這間看似普通的老旅社,見證了阿里山林業的興衰,當年曾經是商販暫時落腳的「販仔間」,也曾經是撫慰男子的「貓仔間」,如今這裡既是咖啡館,也是背包客棧,更是推廣嘉義在地活動的文化基地。
By BeautiMode  |  2020/05/15