食譜

在毀譽參半中一路狂奔!好萊塢女星Gwyneth Paltrow創辦的生活風格品牌Goop是這樣發展壯大的

2017年,好萊塢女星Gwyneth Paltrow在哈佛商學院(Harvard Business School)舉辦一堂名為「Business of Entertainment, Media and Sports(娛樂、媒體和運動商業)」的講座,講述個人生活風格電商Goop的創辦歷程,及如何打造「可持續發展的競爭優勢」,座無虛席。
By 華麗志  |  2018/08/28

別再用節食懲罰放縱後的自己!營養師「纖」食譜 年後忌口不必餓肚子

過年期間太放縱,從除夕一路吃到大年初五,在暴飲暴食後,是否感到懊悔不已?打算來個贖罪式的補償飲食,但想忌口卻又不願悲慘餓肚子的矛盾,實在太令人掙扎,肉食族、火鍋狂、甜食控的年後心聲,人人感同身受,由營養師趙函穎設計的美味「纖」食譜,以「順應式補償飲食」,滿足各種偏執飲食族群,擺脫罪惡感。
By BeautiMode  |  2018/02/21

達利做的菜好吃嗎?藝術家40年後再版超現實狂野食譜!

達利(Salvador Dali)的繪畫才能無人不知、無人不曉,超現實主義的畫風更與畢卡索、馬蒂斯同列為20世界最有代表性的三大畫家,但你知道天才畫家其實在6歲時曾發願想要當廚師嗎?雖然最後沒有當成大廚,但廚師夢想卻藉由出版食譜《卡拉的晚宴》(Les Diners de Gala)圓滿了。食譜內容與達利的畫風如出一轍,菜色怪奇驚人,藝術成分和戲劇效果遠大於可食用度,好奇心強的粉絲們不妨親自嘗試烹煮試吃。
By La Vie行動家  |  2016/10/22

插畫家欣蒂小姐Miss Cyndi以愛入菜 新書《味感戀人》溫柔描繪情人滋味

我們都透過什麼樣的形式,來回味雖然抽象卻無比深刻的戀愛呢?有人為自己過往的戀情,安排貼切的主題曲;有人聞到熟悉的氣味,便會自動連結到腦海中那既熟悉又陌生的舊情人,插畫家欣蒂小姐Miss Cyndi在新書《味感戀人》中,則用味覺將戀愛對象歸類,勾勒出愛情的模樣。
By BeautiMode  |  2015/10/17

北美紅寶石營養好處多 五道蔓越莓食譜輕鬆掌握酸甜好滋味

夏日即將來臨,正適合來一杯冰涼酸甜的蔓越莓汁,它不但既消暑又解渴,還有許多意想不到的好處,讓你在品嘗美味的同時,健康也大加分。究竟這一顆小小的紅色果實裡頭蘊藏了哪些好處?食用上是否有需要注意的地方?喝膩了蔓越莓汁、蔓越莓乾的話,還有其他料理方法嗎?BeatiMode特別整理了這些問題,一起來了解吧。
By BeautiMode  |  2015/05/30

Uniqlo推出食譜app 用料理色系衍伸穿搭靈感

誰說服裝品牌行銷時,焦點只能主攻服裝呢?聰明的Uniqlo在形象廣告的打造上總是讓人耳目一新,繼髮型app後,今年10月時,他們推出了一款食譜app,邀請了6位優秀的廚師,和大家分享24道西式料理的烹飪步驟,並且按照每道料理完成後的色系,以Uniqlo的服裝搭配出一個造型,這款app在本月份又更新過,iPhone與iPad皆可下載使用,支援iOS6以上的系統和繁體中文版本。 這款app中所介紹的料理,都是廚師們特選過,食材與烹飪方式都是一般人可以輕鬆準備達成的,每個步驟都有清楚的圖片示意,還可以設定計時器,而計時器的聲音也可以從多首輕快的曲目中挑選,增添做菜的樂趣。而
By BeautiMode  |  2013/12/23