想在從2010年起,四度被英國《餐廳》(Restaurant)雜誌評選為全球最佳餐廳的Noma用餐,可說是難上加難,因為Noma一餐限量20人,而且至少在兩個月前就得先預約,但這間位於丹麥哥本哈根的米其林二星餐廳,首度開放時尚生活品牌進駐,趁著休息期間讓時尚生活品牌Club Monaco在餐廳內開設短期概念店,不須事先預約,在開放時間內任何人都可前往購物。
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CM at Noma店內不但有Club Monaco男女服飾、配件和包包,還可看到品牌旗下Makers & Muse聯名系列,包括Citizens of Humanity牛仔褲、Scosha手鐲、Lotuff美國製造皮包、Michelle Campbell首飾、Rachel Vosper蠟燭及Saucony運動鞋等。
此外,Club Monaco在這個由18世紀倉庫改建的空間中,還擺放了從摩洛哥、巴黎和倫敦跳蚤市場搜羅而來的一系列復古家飾和鏡子、純銀燭台、銀器、銀相框等家居擺設用品,更有來自紐約書店The Strand的稀有絕版古書。品牌特別運用紐約布魯克林區製造的編織藝術裝置及木製手工圓篷裝飾整個店內空間,而概念店中用作擺設的家具皆有販售,包括特製長毛羊皮沙發、煙燻鏡製成的方型盒子及鏽色桌子等。
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Noma團隊今年1月份受邀前往日本東京文華東方酒店進駐5週的時間,儘管Noma預計在今年3月24日才恢復正常營業,但在這個概念店也可購買到Noma的相關商品,包括Noma特製餐盤、主廚René Redzepi創作的書籍以及一系列T恤、包包,這些商品的所得收益將捐給非營利機構MAD。MAD旨在建立飲食界社群,匯聚廚師、飲食業供應商以及對業界知識有渴求及希望改善業界環境的思想家。
雖然沒有米其林二星的美味助陣,但Club Monaco邀請瑞典知名咖啡館Koppi Kaffe進駐,供應咖啡及甜點,而被丹麥最大城市旅遊導覽網站AOK喻為哥本哈根最佳酒吧的Ved Stranden 10,也從下午開始供應各式葡萄酒與雞尾酒,其中還包括Noma創辦人兼主廚René Redzepi精心釀製的葡萄酒Arwen,因此美食愛好者到此還是可以滿足味覺上的享受。
CM at Noma概念店 地址:Strandgade 93, DK-1401 Copenhagen K 開放日期:即日起至3月13日 開放時間:週日至週三 10:00-20:00 週四至週六 10:00-22:00
CM at Noma概念店(點圖放大):
照片來源:Club Monaco
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