《威~連你也Podcast了!》S22E6:好料理、好理念,為什麼還不一定能成就一家好餐廳?ft.時藝集團餐旅長王琦玉

餐飲做到最後,談的其實不只是一道菜,也會一路延伸到文化、空間、組織與經營。王桑的 TOT 開幕時,餐酒館裡牆上的一張地圖讓我很驚艷。上面密密麻麻標示著台灣各地的釀酒廠。那時我才知道,原來台灣有這麼多大大小小的酒廠,做著威士忌、葡萄酒以及各式各樣不同的酒。我印象最深的是其中一家酒廠,老闆很有熱情,投資了一堆設備,但釀出來的每一桶風味都不太一樣。怎麼辦?後來老闆乾脆反過來把這件事變成特色。
By BeautiMode  |  2026/10/30

從臺灣工作者到傳統織藝!Story Wear如何用服裝說出一座島嶼的故事?

對臺灣永續時尚品牌Story Wear而言,服裝不只是設計師表達想法的作品,也能串起材料、製作者與穿著者之間的關係。在2027春夏系列《Love Revolution|Story of Taiwan》中,創辦人暨創意總監陳冠百將目光放在臺灣的日常工作者、循環丹寧與傳統紡織工藝,透過工作服輪廓、再生布料與跨領域合作,呈現品牌眼中的臺灣樣貌。
By BeautiMode  |  2026/10/29

不只將海洋印在衣服上!從章魚觸腕到珊瑚結構,葉珈伶如何用立體剪裁描繪臺灣海洋?

創立於1985年的臺灣設計師品牌CHARINYEH,長期從在地文化、土地記憶與東方美學汲取創作靈感。在2027春夏系列《島嶼潮生 Island Tides》中,葉珈伶將目光轉向臺灣周圍的海洋,從水中的身體感受,到澎湖章魚、柴山多杯珊瑚與中華白海豚等海洋生物,探索如何將島嶼的自然環境轉化為服裝語言。
By BeautiMode  |  2026/10/28

當記憶成為衣服上的風景!Claudia Wang如何從《自己的房間》找回柔軟而堅定的力量?

在Claudia Wang於臺北時裝週發表的2027春夏系列《In a Room of One’s Own》中,王子欣從個人生命經驗出發,將記憶、失去與重新認識自己的過程,轉化為花卉印花、柔軟輪廓與層次豐富的服裝設計。不同於品牌過去較為鮮明、奇幻的視覺風格,這一季多了一份安靜而細膩的情緒,也試著回答一個問題:當熟悉的人事物逐漸遠去,我們該如何在記憶中找到繼續前行的力量?
By BeautiMode  |  2026/10/27

從米其林餐桌到藝術展覽,慕舍酒店六年來如何打造自己的待客哲學?

位於臺北市中山區的Hotel MVSA慕舍酒店,以美食、美酒與藝術作為品牌特色,試著讓住宿不只是旅行途中休息的一晚。迎來六週年之際,慕舍以「Wellness五感療癒」為主題,透過料理、音樂、香氛與藝術等體驗,重新呈現酒店所重視的生活美學。回顧這六年,慕舍又是如何將這些理念,轉化為實際的服務與經營方式?
By BeautiMode  |  2026/10/26

視覺系日式餐桌!6道零失敗餐點作法 在家蓋出東京深夜食堂

妳是不是也常常看著日本女孩的IG餐桌照發呆?明明看起來超豐富、有肉有菜,但她們卻能維持輕盈!其實祕訣就在於日系飲食體系裡那些優質的食材。小編幫女孩們整理了6道高顏值日系料理,讓妳下班後花不到15分鐘,就能端出一桌高級感爆棚的日系輕食。
By 享民頭條  |  2026/10/24

產業下游變革 宸諾執行長蔡佳宸讓舊衣再生 五年舊衣改成晚宴服 穿破還能當抹布

泛台塑家族第三代千金、宸諾公司執行長蔡佳宸,是個充滿故事的女人。沒想到,連她的「衣服」也很有故事。照理說,出身富貴人家的她經常參加派對,理應是全身名牌,孰料,她不僅不崇尚名牌,還非常珍惜衣物,並時常改造舊衣,不少衣服一穿10至20年。衣服穿到破損,還拿來當抹布擦包包、鞋子。
By 遠見雜誌  |  2018/01/26

告別乾柴雞胸肉!8道食譜讓妳煮出星級軟嫩雞胸料理

以往,人們覺得雞胸肉很柴,軟嫩的雞腿肉比雞胸肉更受歡迎,但其實只要掌握關鍵的烹調方法,也能做出不柴多汁的雞胸肉料理,加上雞胸肉的價格也比雞腿肉便宜,越來越多人選用雞胸肉做料理。愛煮飯的小編要跟女孩們分享,8道美味好做的雞胸肉食譜,讓妳輕鬆煮出令人驚艷的料理。
By 享民頭條  |  2025/12/08

景氣寒冬吹精品業 時尚品牌轉型下一步該何去何從?

精品業者絕對不會否認這過去二十年來的精品市場最重要收入來源的是靠這群新富族,如果沒有中國、中東和東歐新貴,中階的二線精品諸如Anya Hindmarch、Furla、Follie Follie、Michael Kors、Coach、Tory Burch這一類的品牌根本不可能有出頭的機會。
By 品牌志  |  2016/03/31

松菸誠品變身時裝伸展台 九大設計師品牌大玩「Play in Fashion」

松菸誠品10日與旗下進駐的眾設計品牌,以「Play in Fashion」為概念,將書店空間變身伸展台。位在松山文創園區的誠品生活松菸店,一直以來皆秉持「跨界X實演」的精神大玩創意,試圖帶給現代人不一樣的都市感受,10日松菸誠品也聯合九家設計品牌、音樂家和舞蹈家,以「Play in Fashion」為概念做跨界展演,並將充滿人文氣息的書店空間搖身一變成為時尚伸展台,讓客人們感受不一樣的「時尚魅力」。而本次參與時尚展演的品牌也都大有來頭,包括代表時尚複合店AXES│詹朴、Isabelle Wen溫慶珠、JAMEI CHEN陳季敏、ARTIFACTS│孫瑜鴻、PAMPER HEiRESS鄭亞欣、WALK IN│VISIBLE鄭宇涵、台灣時尚機能品牌FN.ICE、台灣本土潮流品牌
By BeautiMode  |  2014/04/11

席安娜米勒Sienna Miller享受為人母簡單生活 揮別低潮「人生起起伏伏,才促使人們成長。」

身為好萊塢當紅影星與時尚It Girl的席安娜米勒Sienna Miller ,或許大眾對她的印象仍停留在她與男星裘德洛Jude Law那段鬧得滿城風雨,人盡皆知的分合愛戀,不過如今席安娜米勒早已揮別那段往日情,全心全意投入新家庭生活與事業。在2012年誕下寶貝愛女Marlowe的席安娜,近日為了宣傳《美國狙擊手》(American Sniper)、《暗黑冠軍路》(Foxcatcher)兩部奧斯卡熱門電影,再度以時尚女王之姿登上時尚雜誌封面,並大方分享與未婚夫湯姆史特瑞吉Tom Sturridge共組家庭的喜悅,以及同時身兼媽咪與演員的心情。
By BeautiMode  |  2015/01/21

紀念一戰百年 佳士得拍賣「海克利爾的英雄們:體驗正宗唐頓莊園」

第一次世界大戰占重要地位的海克利爾城堡(Highclere Castle)是英影集《唐頓莊園》(Downton Abbey)的拍攝地海克利爾城堡(Highclere Castle)是英國影集《唐頓莊園》(Downton Abbey)的拍攝地,不論是戲裡戲外,它都在第一次世界大戰中扮演著重要地位,卡納文伯爵夫人阿爾米納夫人在第一次世界大戰時,將海克利爾城堡變成軍醫院,就像在《唐頓莊園》第二季中開放給傷兵療養。為紀念第一次世界大戰一百週年,目前在佳士得網站推出「海克利爾的英雄們:體驗正宗唐頓莊園」(Heroes at Highclere: Experience the real Downton Abbey)慈善拍賣,在上週五已開始接受競標。此次拍賣的體驗包括一頓在海克利爾城堡的八人晚餐,五千英鎊起標圖為《&
By BeautiMode  |  2014/08/04