《威~連你也Podcast了!》S22E6:好料理、好理念,為什麼還不一定能成就一家好餐廳?ft.時藝集團餐旅長王琦玉

餐飲做到最後,談的其實不只是一道菜,也會一路延伸到文化、空間、組織與經營。王桑的 TOT 開幕時,餐酒館裡牆上的一張地圖讓我很驚艷。上面密密麻麻標示著台灣各地的釀酒廠。那時我才知道,原來台灣有這麼多大大小小的酒廠,做著威士忌、葡萄酒以及各式各樣不同的酒。我印象最深的是其中一家酒廠,老闆很有熱情,投資了一堆設備,但釀出來的每一桶風味都不太一樣。怎麼辦?後來老闆乾脆反過來把這件事變成特色。
By BeautiMode  |  2026/10/30

從臺灣工作者到傳統織藝!Story Wear如何用服裝說出一座島嶼的故事?

對臺灣永續時尚品牌Story Wear而言,服裝不只是設計師表達想法的作品,也能串起材料、製作者與穿著者之間的關係。在2027春夏系列《Love Revolution|Story of Taiwan》中,創辦人暨創意總監陳冠百將目光放在臺灣的日常工作者、循環丹寧與傳統紡織工藝,透過工作服輪廓、再生布料與跨領域合作,呈現品牌眼中的臺灣樣貌。
By BeautiMode  |  2026/10/29

不只將海洋印在衣服上!從章魚觸腕到珊瑚結構,葉珈伶如何用立體剪裁描繪臺灣海洋?

創立於1985年的臺灣設計師品牌CHARINYEH,長期從在地文化、土地記憶與東方美學汲取創作靈感。在2027春夏系列《島嶼潮生 Island Tides》中,葉珈伶將目光轉向臺灣周圍的海洋,從水中的身體感受,到澎湖章魚、柴山多杯珊瑚與中華白海豚等海洋生物,探索如何將島嶼的自然環境轉化為服裝語言。
By BeautiMode  |  2026/10/28

當記憶成為衣服上的風景!Claudia Wang如何從《自己的房間》找回柔軟而堅定的力量?

在Claudia Wang於臺北時裝週發表的2027春夏系列《In a Room of One’s Own》中,王子欣從個人生命經驗出發,將記憶、失去與重新認識自己的過程,轉化為花卉印花、柔軟輪廓與層次豐富的服裝設計。不同於品牌過去較為鮮明、奇幻的視覺風格,這一季多了一份安靜而細膩的情緒,也試著回答一個問題:當熟悉的人事物逐漸遠去,我們該如何在記憶中找到繼續前行的力量?
By BeautiMode  |  2026/10/27

從米其林餐桌到藝術展覽,慕舍酒店六年來如何打造自己的待客哲學?

位於臺北市中山區的Hotel MVSA慕舍酒店,以美食、美酒與藝術作為品牌特色,試著讓住宿不只是旅行途中休息的一晚。迎來六週年之際,慕舍以「Wellness五感療癒」為主題,透過料理、音樂、香氛與藝術等體驗,重新呈現酒店所重視的生活美學。回顧這六年,慕舍又是如何將這些理念,轉化為實際的服務與經營方式?
By BeautiMode  |  2026/10/26

視覺系日式餐桌!6道零失敗餐點作法 在家蓋出東京深夜食堂

妳是不是也常常看著日本女孩的IG餐桌照發呆?明明看起來超豐富、有肉有菜,但她們卻能維持輕盈!其實祕訣就在於日系飲食體系裡那些優質的食材。小編幫女孩們整理了6道高顏值日系料理,讓妳下班後花不到15分鐘,就能端出一桌高級感爆棚的日系輕食。
By 享民頭條  |  2026/10/24

【2014第51屆金馬獎】形象廣告正式登場 金馬51大使桂綸鎂感動分享與電影的「第一次」

相信許多影迷們應該都對去年影后張曼玉所拍攝的金馬獎形象廣告記憶猶新,如今一年過去了,今年的金馬大使重任則交棒給同樣貴為影后的桂綸鎂,而其與恩師易智言共同合作拍攝的形象廣告今日也正式發表。為了呼應今年主題「我和電影的第一次」,桂綸鎂也藉由全新形象廣告與觀眾們分享自己與電影的第一次,整體構想來自於當年她在電影《藍色大門》裡,從影生涯的第一顆鏡頭、第一場戲、第一句台詞——她閉著眼睛說:「我看不見。」只不過當時的她,對於演戲這件事尚未開竅,只單純地配合導演演出;而現在經歷了12年不同表演訓練洗禮的桂綸鎂,面對鏡頭已經能輕鬆掌握訣竅,並且運用五官做細緻表現,不僅能「看得到」,甚至還能「聽得到」鳥叫、「聞得到」香味。
By BeautiMode  |  2014/09/09

國際時尚媒體爭相報導的台灣女孩Bei Kuo:「我從來不是只穿女裝的女生。」

來自台灣彰化的女孩Bei Kuo,2015年春夏紐約時裝週的Parsons畢業動態展上發表的男裝系列作品「你不存在」(You Don’t Exist),登上《女裝日報》(WWD)、style.com、英國版《VOGUE》、西班牙男裝線上雜誌fucking young!、倫敦前衛時尚攝影雜誌 Schön! 以及國際流行預測機構WGSN報導,更入選i-D雜誌「5位最喜愛的Parsons設計師」,本次她接受BeautiMode的專訪,分享她的創作歷程。
By BeautiMode  |  2014/11/29

包中之王佳士得香港再創紀錄!愛馬仕紫紅色鱷魚皮鑽石柏金包 172萬港幣創全球手袋拍賣最高價

佳士得香港2015年春季手袋與配飾拍賣會今日傳出佳績,一只2014年愛馬仕Hermès亮面紫紅色Porosus鱷魚皮35公分鑽石柏金包(附18K白金及鑽石配件)以港幣140萬/台幣560萬落槌,加上買家佣金後,以港幣172萬/台幣688萬成交,創下手袋拍賣史上的最高世界紀錄。
By BeautiMode  |  2015/06/01

寸錦寸金的時尚轉身!中國絲綢品牌上久楷如何用現代織機續寫非遺宋錦新標準

2009年,宋錦正式被聯合國教科文組織列入人類非物質文化遺產名錄。這項起源於宋代的蘇州傳統織造技藝,曾因手工織造極為複雜——兩個人一天僅能織出約10公分的面料——而一度面臨傳承的斷層。傳統上,宋錦是皇室與大將立下戰功後才能獲賜的榮寵,甚至是古代國家經濟的重要物資,曾因工藝繁複而被譽為「錦繡之冠」,在歷史上更以「寸錦寸金」形容其珍稀地位。
By BeautiMode  |  2026/05/08

告別乾柴雞胸肉!8道食譜讓妳煮出星級軟嫩雞胸料理

以往,人們覺得雞胸肉很柴,軟嫩的雞腿肉比雞胸肉更受歡迎,但其實只要掌握關鍵的烹調方法,也能做出不柴多汁的雞胸肉料理,加上雞胸肉的價格也比雞腿肉便宜,越來越多人選用雞胸肉做料理。愛煮飯的小編要跟女孩們分享,8道美味好做的雞胸肉食譜,讓妳輕鬆煮出令人驚艷的料理。
By 享民頭條  |  2025/12/08

林心如《魔宮魅影》開心兼任出品人 遭楊祐寧揭露演藝圈真有潛規則

在中國大陸創下超過四億票房的恐怖懸疑愛情電影《魔宮魅影》,男女主角楊祐寧與林心如回到家鄉台灣進行最後一站巡迴宣傳,暢聊拍片點滴,楊祐寧也趁機爆料,自己其實一直被身兼出品人的林心如要求必須遵守「潛規則」。
By BeautiMode  |  2016/05/13