法國品牌agnès b.的創辦人Agnès Troublé女士曾對外表示自己不喜追逐時尚潮流,無獨有偶,台灣服裝設計師陳季敏,也認為時尚並非是仿效名人的穿搭,應該要由自身和文化出發,用心去感受生活的每一個面向。這個念頭最早可以追溯到20多年前她前往法國旅遊時,魔術師在台上一時疏忽打破表演用的道具盤子,輕蔑地指著碎裂的盤子嘲弄:「台灣製造。」讓她下定決心要打造出有台灣文化風格的設計。長久以來,她都希望自己能做出與眾不同、不譁眾取寵、不討好台灣消費者的作品,所以她曾經顛覆過眾人的既定印象,設計獨特的婚紗禮服、更因為注重材質,喜歡清爽的視覺感受,因此將所有設計的色彩化繁為簡,以烘托出布料的紋理和質感,而這樣的設計慣性,也成功地塑造了品牌給人的純淨樸實印象。
(Jamei CHEN 2013年秋冬《抽屜的旅行》成衣與高級訂製服)
(藝術總監郭英聲所拍攝的Jamei CHEN 2013年秋冬形象)
最早從事櫥窗陳列,至今已為台灣服裝設計紮根20餘年的設計師陳季敏(Jamei CHEN),經常從環境中萃取靈感的她,在2012年時,利用她對於視覺設計規劃的敏銳嗅覺,開闢了一個充滿糅合前衛與人文懷舊的後現代場域──「另空間」,「另空間」的一樓是複合式空間,二、三樓則是陳季敏同名服裝品牌「Jamei CHEN」的設計總部。由於想要賦予「另空間」更多可能性,因此這裡匯集了陳季敏與藝術總監郭英聲的藝術喜好和品味,以及對各種文化的欣賞和好奇,同時也力邀藝文界的才俊在此傳遞創意理念。
如同陳季敏堅持注入在服裝設計中的原則一般,踏進「另空間」一樓,可以感受到這裡並沒有太過花俏的設計,運用不修邊幅、刻意展現建築不完美卻富含生命力的LOFT建築手法,營造出質樸舒適的基調,這樣的地點,相當適合舉行藝文活動,也因此這裡時常有作家、藝術創作者來此交流,替這邊幽靜的氣氛中,注入更多的人文氣息。
而這個後現代感十足的地方,在今年秋天又加入了新鮮的想法,邀請西班牙主廚Pablo Lorenzo在開放式的灰階廚房中揮灑創意,為饕客獻上充滿西班牙特色的美好味道。這裡提供的飲食會依每日採買和來客數的不同略有變化,屢屢為上門的顧客帶來無限驚奇。
(西班牙主廚Pablo Lorenzo)
(先前西班牙主廚Pablo Lorenzo為另空間開發的菜色,價格請洽門市)
(店內其他美味料理)
【Jamei CHEN另空間】店鋪資訊
營業時間:11:00~20:00
店鋪地址:台北市中山北路六段201號1樓
連絡電話:(02)2836 - 6000#201
(西班牙料理供應時間為週二至週六中午起)
註‧餐點不定期更換,價位和菜單以餐廳現場公告為主
照片與資料提供:Jamei CHEN
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