大快朵頤!秋日螃蟹美食情報大搜羅 肥美鮮甜滋味超銷魂

by BeautiMode 2014/09/26

在這個秋意漸漸濃的季節,也正是許多饕客們準備大快朵頤的美好時刻,而在眾多美食料理前,首先讓人想到的便是肉肥美滋味又鮮甜的螃蟹料理,為了搶搭這股「蟹蟹」風潮,眾多餐廳飯店也紛紛推出各式優惠與料理吸引消費者,不論是多款秋蟹品種或是高價大閘蟹,皆是老饕們口中最熱門的話題。趕緊準備手機、紙筆跟著BeautiMode來看看有哪些螃蟹美食等著你吧!!▶▶▶

台北君品酒店 頤宮中餐廳

君品酒店頤宮「清蒸原隻大閘蟹」君品酒店裡的頤宮中餐廳即日起特別推出超優惠價格的「清蒸原隻大閘蟹」限定套餐,每人只需NT$1,980+10%元即可享用兩隻大閘蟹搭配開胃沙拉、燉湯、煲仔飯、甜品等,另外再加贈特選58度金門皇家精釀限量高梁酒一杯。

訂位專線:02-2181-9999轉頤宮中餐廳

台北君品酒店 雲軒西餐廳

君品酒店雲軒西餐廳 美味限定蟹雲軒西餐廳即日起至12月31日下午茶時段,推出「美味限定秋蟹季」,嚴選當日現流海鮮及2-3款鮮美螃蟹,包含旭蟹、石蟳、藍游蟹、梭子蟹、牛蟹、三點蟹…等多種超人氣海鮮無限供應,讓你滿滿暢快朵頤,吃進一籮筐秋天美食。每人NT$980+10%元起。

訂位專線:02-2181-9999 轉雲軒西餐廳

香港里拉台北遠東國際大飯店 上海醉月樓

(左)翡翠芙蓉蟹蓋;(右)龍蝦湯泡飯
(左)翡翠芙蓉蟹蓋;(右)龍蝦湯泡飯

做為台北最富盛名上海料理餐廳之一的上海醉月樓,即日起菜單全面換新,除了深受美食客們喜愛的上海佳餚外,也推出近五十款包括四川、浙江和台灣寶島的創意與傳統老菜,準備挑戰你的味蕾。而在系列菜色中,也推出翡翠芙蓉蟹蓋 (每份NT$1,160元)、龍蝦海鮮湯泡飯 (每份NT$480元)與薑蔥鳳梨豆醬焗龍蝦(每份 NT$,1800元)等多款精緻海鮮料理。其中最符合秋蟹季節的翡翠芙蓉蟹蓋,鮮甜的紅蟳肉質,加上香溢四濺的洋蔥和蛋液快炒,精緻的菜色擺盤要讓你味覺與視覺都享受。

訂位專線:02-2376-3245

台北喜來登 辰園、請客樓、Sukhothai

10月1日起,台北喜來登飯店旗下的辰園、請客樓及Sukhothai三間風味餐廳,一共將推出十二款秋蟹料理,從粵式、泰式、川式到結合傳統以及創新的多款秋蟹料理,供你一一選擇,滿足您的秋日食趣!

辰園秋蟹照片辰園粵式餐廳今年秋季蟹料理,推出年度創新之作「沙公」料理,包括櫻花蝦酸辣沙公(每兩NT$120+10%元)、港式避風塘沙公(每兩NT$120+10%元)、創意料理葡式椰香燜沙公(每兩NT$120+10%元)與韓式年糕炒沙公(每兩NT$120+10%元)等令人直指大動的經典沙公料理。

請客樓秋蟹照片請客樓中餐廳則推出多款秋蟹料理,像是清蒸沙母、蒜香沙母、三杯沙母、蔥薑沙母、醬爆沙母(每兩NT$120+10%元)等多重選擇;另外,也同時祭出甜湯品砂鍋酸筍沙母(每兩NT$150+10%元),要豐富您的味蕾感受。

SUKHOTHAI秋蟹料理照片Sukhothai泰式料理餐廳則獻上道地泰式風味的紅蟳羅望子酸辣湯(NT$1,480+10%元)及蒜香炒蟹(NT$1,380+10%元),要你親自品味秋蟹「殼凸、螯飽、脂凝香」的鮮甜滋味。

台北寒舍食譜 「秋‧蟹豔」

寒舍食譜-【秋‧蟹豔】隸屬於台北寒舍艾美酒店旗下的寒舍食譜餐廳,即日起至10月31日祭出「秋‧蟹豔」食宴;供應二款特選蟹食材,包括蟹肉彈牙、滋味醇厚的台灣處女蟳以及蟹膏濃郁飽滿的加拿大黃金蟹,四款精彩料理作法包含花雕薑蔥雞煲蟹、糟鹵豉椒肉碎焗蟹、魚香星洲酸辣蟹以及花雕雞油蒸蟹,打造秋天食尚饗宴。

花雕薑蔥雞煲蟹
花雕薑蔥雞煲蟹
魚香星洲酸辣蟹
魚香星洲酸辣蟹

訂位專線:02-6622-8018

台南大億麗緻  各式秋蟹料理

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台南大億麗緻酒店趁著今年秋蟹時分,推出日式、中式與鐵板燒秋蟹料理,滿足食客們的挑剔味蕾。「竹川日本料理餐廳」即日起至10月31日推出【鱈場蟹饗宴】,嚴選日本進口鱈場蟹,並可任選三種料理方式,每隻約3公斤NT$16800+10%元(4到6人享用)。「尚軒中餐廳」則推出【秋蟹料理】,提供多種秋蟹選擇,如阿拉斯加帝王蟹、大沙公、處女蟳、大閘蟹和青蟹等,搭配十幾種中式料理方式,無論是蔥薑焗、上湯奶焗、白灼、清宮秘制蟹煲等,菜色豐富應有盡有。 (需一天前預約,阿拉斯加帝王蟹需三天前預約)「亞洲食錦鐵板燒」則於11月30日前祭出【處女蟳海陸套餐】,每套NT$2180+10%元。

訂位專線:06-213-5555 轉各餐廳

資料來源:君品酒店、台北喜來登、香格里拉台北遠東國際大飯店、台南大億麗緻

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