遠見雜誌

為什麼《新天堂樂園》是此生必看的經典電影?

1988年,義大利(Italy)電影《新天堂樂園》(Cinema Paradiso)正式上映,在導演朱賽貝托納多雷(Giuseppe Tornatore)的詮釋下,他以一種溫暖的基調又扣人心弦的劇情,描繪出二戰後義大利西西里島的澎湃和美好,電影不僅在《IMDb》上有擁有高達8.5分的好評,雋永的深意和韻味,彷彿也讓人回到了那個電影產業最蓬勃發展的年代。
By 遠見雜誌  |  2020/07/30

世上最珍貴的香料!為什麼番紅花如此昂貴?

在世界各國不同的料理之中,許多美味總是得添加一點香料,讓不同的食材綻放獨一無二的味覺體驗和層次,有時候,這種畫龍點睛的效果能迸發令人齒頰留香的欣喜,更在味蕾間綻放難忘的體會。 在眾多的香料當中,番紅花(saffron)的價值更是數一數二的珍貴,它不僅1公斤就要價1萬美元(約台幣30萬),每一朵花所能獲得的量更是僅有0.006公克,極其珍稀的特性讓許多饕客光是要嚐一口都不甚容易,更遑論以真正番紅花特製的西班牙海鮮飯,價格有多麼昂貴了。
By 遠見雜誌  |  2020/07/27

餐桌上的海鮮美味?那些漁民們不能說的祕密

每到婚禮祝壽等喜慶場合,餐桌上所出現的海鮮佳餚,往往令人食指大動,各種珍稀海味搭上大廚精湛的料理方式,那生猛的食材彷彿有了另一層的蛻變,綻放獨一無二的姿態和光彩。 然而,在享用各種美味的同時,你可能從沒想過,吃上牠們必須讓環境付出多大的代價,《Home Run Taiwan》便揭露了餐桌上的海鮮文化,也許下回選擇拒吃,你能為海洋保育更盡一份心力。
By 遠見雜誌  |  2020/07/25

將名人生命經歷幻化為色彩!張子晴:每幅畫都永久保存人生的一段美好

那些本來都只能在心底的抽象情感,在她的畫筆下成了具象的藝術品…… 對許多畫家來說,每一幅作品都是心血結晶,更從多年的藝術薰陶和底蘊中,迸發獨一無二的絢麗和魔幻,不管是構圖的掌握、光影的拿捏或色彩的搭配變換,你我往往能從框架下的篇幅,發現更多跳脫限制的精彩魅力。
By 遠見雜誌  |  2020/07/20

五月天阿信:世界一直在變,所以我們更想維持一些永遠堅持的事情 回憶那場動人的「五月之約」幕後故事

對於全球五月天歌迷來說,在五月時參與一場五月天演唱會,已經是件每年都必定朝聖的盛事,沒有與五月天相遇的五月就不算完整。雖然2020年因為新冠肺炎的影響,全球各類型的音樂、影藝活動全面停止,但心心念念與歌迷們充滿默契的「五月之約」,從來沒有在五月天的心中淡忘過。
By 遠見雜誌  |  2020/07/10

50歲退休闖世界,前惠普總座王宏任「三生哲學」圓攝影夢!

50歲那年,在科技業待了26年的前惠普(HP)總經理王宏任,放棄人人稱羨的總座大位,拿起攝影機、四處旅行。走過唐僧的絲路,拜訪天馬的故鄉新疆……這一刻起,他不再是背負萬人生計的企業老總,僅是一位單純熱愛攝影的「旅人」。
By 遠見雜誌  |  2020/07/05