王琦玉老師說他本來想寫一本旅遊書，但是枯燥的旅遊書為什麼人家要看呢？於是中年大叔的午夜綺麗幻想，在京都有個曾經深愛的女人，不知為何離開了自己，正當萬般無奈，前妻邀請來幫忙看看老町屋是不是可以變成民宿，於是一個人來到京都。

世界上幾乎沒有一種酒能像日本酒這樣，隨著不同的溫度而產生多樣的味道和香氣變化，冷的喝，熱的喝，各有不同風味。但是喝清酒就該喝吟釀？吟釀不該加熱喝？精米步合越小越好？為何清酒價差那麼大？遠心分離清酒貴得有理？……這些你在選擇和品飲清酒時可能會遇到的種種疑惑，在本集的《威～連你也Podcast了！》中，就由日本酒匠來為你解答。

他，曾經在電子業服務將近20年，被派駐日本至少10年，一場酒酣耳熱的聚會後，他決定離開電子業，自行創業，也誤打誤撞跨入了日本酒的世界…… 如今的他，是擁有SSI酒匠執照的日本酒代理商，這個地獄級的日本酒品飲專家資格，一般人要花5、6年才能取得，但他卻在11個月就取得了，他是如何做到的？

看到琳瑯滿目的清酒，你是否也出現選擇困難？雖然酒標上寫的每個字都看得懂，但合在一起，卻完全搞不清楚其中的含意？如果你是清酒小白，看完這篇，你也能夠輕鬆進入清酒的世界。

過去在日本，酒廠一向被視為女性止步之處，也從不允許女性從事任何與釀酒有關的工作。然而，近年來，在日本酒持續進化的過程中，我們在日本酒界的各個角落，都能看見傑出女性活躍的身影，無論是擔任藏元（酒廠管理人）、杜氏（首席釀酒師），甚至是推廣、侍酒師等等的工作。

日本向來以擁有眾多長壽的百年企業聞名，其「匠人精神」也成為近年媒體傳頌的熱詞。但對於一家歷史悠久的企業而言，堅守是遠遠不夠的，還要不斷創新，尋求自我突破。