走進Blue Box Café Taipei，視覺先被Tiffany藍包圍，接著是味蕾被喚醒。這一季，餐盤裡多了幾抹熟悉的在地味道——剝皮辣椒、四季春、枸杞……這些原本出現在中菜裡的角色，如今悄悄換上西式盛裝，被主廚林明健（Chef Kin）以恰到好處的方式揉入每道菜裡。台味沒被掩蓋，反而成了點睛。這份夏季新作，更像是一場台北與紐約的風味對話，不張揚卻餘韻悠長。