米其林料理

《威~連你也Podcast了!》S19E11:從餐飲小白到米其林一星:帶領團隊用職人精神「捏」出摘星之路

常有人問我「你會想要經營餐廳嗎?」這心情很複雜,如果是從我口袋掏錢,要我花時間在這件事上,那麼答案肯定是大寫的「NO!」應該也是我唯一僅有的答案。巧妙的是今天餐廳資方另有他人,剛巧我又跟他是很緊密的關係,我一點也不想讓他丟臉!而他也很放心的這份新事業交給我,於是我踏進來了~
By BeautiMode  |  2026/01/16