台北西華飯店B-one自助餐廳自1月6日起推出「絕鼎盛宴」，祭出多款富有吉祥寓意的新春菜色，其中的新春報禧佛跳牆，豐潤上湯以金華火腿和老母雞精燉八小時，並加入本土台灣活鮑魚、新鮮蹄筋、螺肉、花菇和新鮮土雞腿肉等配料熬製而成，甜點部分則提供了點心房主廚手工特製的中式傳統杏仁酥糖、象徵福氣圓滿的福圓核桃杯子蛋糕、紅棗桂圓米布丁、象徵富貴吉祥的南瓜麵包布丁，要讓饕客們大啖中西美食迎新春、預習年味。

（台北西華飯店B-one自助餐廳） 每到五月都有種錢包被搶劫的感覺，好不容易領了薪水，卻立刻就得把辛苦錢交出去。現在，台北西華飯店為了要慰勞辛苦的上班族們，在荷包失血的同時，依然能夠以實惠的方式享用到美味的餐點，因此推出了「持扣繳憑單換200元優惠餐券」的活動。消費者只要在5月31日前，持繳稅憑單至西華飯店B-one自助餐廳用餐，每人現場可享200元餐費折抵優惠，若是再加價129元還可以再享半隻波士頓大龍蝦（原價NT$1,800／隻）的鮮美好滋味！   【台北西華飯店B-one自助餐廳用餐費用】 週一～週五：午餐及晚餐時段，成人NT$1,050（需另酌收10%服務費） 週六～週日