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海膽不只配壽司、和牛,還能搭冰淇淋?二本松七道料理玩出雲丹新吃法

喜歡日本料理的饕客,對「雲丹」一詞應該不陌生。其實,雲丹就是海膽在日本料理中的常見稱呼。說到北海道雲丹,多數人想到的不外乎是直接品嚐,或鋪在米飯上,感受濃郁鮮甜的海味。但如果把一整盒雲丹變成一套料理,除了生食、搭配和牛,還能怎麼吃?
By BeautiMode  |  2026/10/14

從紅色禮服到哥德式豪宅!《不存在的罪人》藏在視覺細節裡的人物故事

一件幾乎找遍曼哈頓才選定的凡賽斯紅色禮服、一棟擁有錯綜複雜階梯與走廊的現代豪宅,以及隱藏在玻璃與建築線條中的神祕「V」字,都是心理驚悚電影《不存在的罪人》(Verity)精心安排的視覺細節。這部改編自暢銷作家柯琳胡佛(Colleen Hoover)同名小說的電影,由麥可修華特(Michael Showalter)執導,集結安海瑟薇(Anne Hathaway)、達珂塔強生(Dakota Johnson)與喬許哈奈特(Josh Hartnett)主演,其中安海瑟薇與達珂塔強生更共同擔任監製。除了在銀幕上展開心理攻防,兩位女星也參與角色造型與場景細節的討論,讓服裝和美術成為理解人物的重要線索。
By BeautiMode  |  2026/10/13

【時尚產業一週要事】高盛與瑞銀看淡愛馬仕高成長期、中國十一黃金週精品零售復甦、三買家角逐Coperni收購權

高盛(Goldman Sachs)與瑞銀(UBS)分析師警告柏金包製造商愛馬仕(Hermès International SCA)過去傲人的高成長時代正走向終結,使該公司迎來一年多以來的首波「賣出」投資評級。受此影響,這家總部位於巴黎的奢華品牌股價一度下跌3%,今年以來累計跌幅擴大至40%以上,恐創下其自1993年上市以來最糟糕的年度股價表現。
By BeautiMode  |  2026/10/11

連落選提案都公開?《文化量產系統》集結21年制服作品,一窺周裕穎的設計思考

一套制服,除了讓人辨識穿著者的身分,還能傳遞多少文化訊息?對JUST IN XX設計師周裕穎而言,制服不只是工作時穿著的服裝,也是將文化帶進日常生活的一種方式。從建築輪廓、地方工藝到品牌特色,那些原本存在於不同場域的元素,都可能經過設計轉化,成為一套制服的細節。
By BeautiMode  |  2026/10/10

從穿衣、繫帶到配色,和服究竟有多少講究?揭開層層衣裳裡的文化故事

為什麼日本新娘曾經要在婚禮上穿上白、紅、黑三種顏色的和服?為什麼穿和服時,衣領交疊的方向不能隨意改變?還有那些看起來只是裝飾的腰帶與髮型,究竟藏著多少穿著上的學問?
By BeautiMode  |  2026/10/08

開拍第一天才見面、台詞隨時變!《金劫任務》亨利卡維爾、傑克葛倫霍首度同台的默契考驗

對演員來說,拍攝前熟悉台詞、與對手建立默契,往往是進入角色的重要準備。然而在蓋瑞奇(Guy Ritchie)的片場,這些準備卻可能隨時被打亂。由亨利卡維爾(Henry Cavill)、傑克葛倫霍(Jake Gyllenhaal)與艾莎岡薩雷(Eiza González)主演的《金劫任務》(In the Grey),不僅讓兩位男主角直到開拍第一天才正式見面,拍攝過程中更經常臨時調整台詞與場景,甚至出現演員在開機前幾分鐘才拿到對白的情況。
By BeautiMode  |  2026/10/07