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《威~連你也Podcast了!》S22E6:好料理、好理念,為什麼還不一定能成就一家好餐廳?ft.時藝集團餐旅長王琦玉
餐飲做到最後,談的其實不只是一道菜,也會一路延伸到文化、空間、組織與經營。王桑的 TOT 開幕時,餐酒館裡牆上的一張地圖讓我很驚艷。上面密密麻麻標示著台灣各地的釀酒廠。那時我才知道,原來台灣有這麼多大大小小的酒廠,做著威士忌、葡萄酒以及各式各樣不同的酒。我印象最深的是其中一家酒廠,老闆很有熱情,投資了一堆設備,但釀出來的每一桶風味都不太一樣。怎麼辦?後來老闆乾脆反過來把這件事變成特色。
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| 2026/10/30
從臺灣工作者到傳統織藝!Story Wear如何用服裝說出一座島嶼的故事?
對臺灣永續時尚品牌Story Wear而言,服裝不只是設計師表達想法的作品,也能串起材料、製作者與穿著者之間的關係。在2027春夏系列《Love Revolution|Story of Taiwan》中,創辦人暨創意總監陳冠百將目光放在臺灣的日常工作者、循環丹寧與傳統紡織工藝,透過工作服輪廓、再生布料與跨領域合作,呈現品牌眼中的臺灣樣貌。
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BeautiMode
| 2026/10/29
不只將海洋印在衣服上!從章魚觸腕到珊瑚結構,葉珈伶如何用立體剪裁描繪臺灣海洋?
創立於1985年的臺灣設計師品牌CHARINYEH,長期從在地文化、土地記憶與東方美學汲取創作靈感。在2027春夏系列《島嶼潮生 Island Tides》中,葉珈伶將目光轉向臺灣周圍的海洋,從水中的身體感受,到澎湖章魚、柴山多杯珊瑚與中華白海豚等海洋生物,探索如何將島嶼的自然環境轉化為服裝語言。
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BeautiMode
| 2026/10/28
當記憶成為衣服上的風景!Claudia Wang如何從《自己的房間》找回柔軟而堅定的力量?
在Claudia Wang於臺北時裝週發表的2027春夏系列《In a Room of One’s Own》中,王子欣從個人生命經驗出發,將記憶、失去與重新認識自己的過程,轉化為花卉印花、柔軟輪廓與層次豐富的服裝設計。不同於品牌過去較為鮮明、奇幻的視覺風格,這一季多了一份安靜而細膩的情緒,也試著回答一個問題:當熟悉的人事物逐漸遠去,我們該如何在記憶中找到繼續前行的力量?
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| 2026/10/27
從米其林餐桌到藝術展覽,慕舍酒店六年來如何打造自己的待客哲學?
位於臺北市中山區的Hotel MVSA慕舍酒店,以美食、美酒與藝術作為品牌特色,試著讓住宿不只是旅行途中休息的一晚。迎來六週年之際,慕舍以「Wellness五感療癒」為主題,透過料理、音樂、香氛與藝術等體驗,重新呈現酒店所重視的生活美學。回顧這六年,慕舍又是如何將這些理念,轉化為實際的服務與經營方式?
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| 2026/10/26
視覺系日式餐桌!6道零失敗餐點作法 在家蓋出東京深夜食堂
妳是不是也常常看著日本女孩的IG餐桌照發呆?明明看起來超豐富、有肉有菜,但她們卻能維持輕盈!其實祕訣就在於日系飲食體系裡那些優質的食材。小編幫女孩們整理了6道高顏值日系料理,讓妳下班後花不到15分鐘,就能端出一桌高級感爆棚的日系輕食。
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享民頭條
| 2026/10/24
A.P.C.的主理人和你想的不一樣
簡約而優雅,內斂且脫俗」,來自法國的A.P.C.總是給人如此印象,身為「法式簡約的代名詞」,品牌主理人並不如您所想的是位文質彬彬、溫文儒雅的熟男文青或書生,而是位言詞十分犀利、以直言不諱在時尚界「負有盛名」的頑固大叔呢!
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| 2019/12/11
從《權力遊戲》到金球獎視帝!理察麥登:角色越有挑戰性越好
他的名字或許讓你感覺有些陌生,但若看到他的臉,可能又會勾起你許多回憶。操著一口蘇格蘭(Scotland)口音的33歲英國演員理察麥登(Richard Madden),參與過的戲劇類型穿越古今,有人為他的中古世紀瀟灑英姿傾倒,有人臣服於他剽悍的勇猛形象,在螢幕前總是嘗試不同角色的他,一次次超越自己的極限。
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| 2019/06/20
跨入清酒世界應該知道的幾件事
看到琳瑯滿目的清酒,你是否也出現選擇困難?雖然酒標上寫的每個字都看得懂,但合在一起,卻完全搞不清楚其中的含意?如果你是清酒小白,看完這篇,你也能夠輕鬆進入清酒的世界。
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| 2021/06/04
當藝術成為配件 名畫襪子讓大師作品化作你的個人風格!
1965年,聖羅蘭先生(Yves Saint Laurent)將荷蘭風格派畫家蒙德里安(Piet Cornelies Mondrian)的經典作品與洋裝結合,設計了大色塊幾何圖案的蒙德里安裙(Mondrian Dress),開啟了藝術與時尚結合的無限想像,到了21世紀,來自葡萄牙的品牌Curator Socks,將大師畫作的精髓延伸至平時看不見的襪品上,讓仰慕大師美學的人,能夠用小物件表達對藝術的喜愛。
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| 2020/08/17
【時尚產業一週要事】Giorgio Armani整合旗下品牌、Moncler與YNAP全球銷售亮眼、BCBG聲請破產保護、YSL陷抄襲疑雲
Giorgio Armani日前宣布,未來集團旗下只會保留Giorgio Armani、Emporio Armani以及A|X Armani Exchange三個品牌,Armani Collezioni及Armani Jeans這兩個副牌將會整合到這三個主線中,而這項新策略預計在2018年春季開始實施,也讓Giorgio Armani成為繼Burberry、Ralph Lauren、Marc Jacobs、Dolce & Gabbana及Paul Smith之後,最新一個加入整合旗下產品系列的品牌。 Armani Collezioni以及Armani Jeans主要是以批發為主力,如百貨公司及複合品牌的選品店這類的通路為主,這或許也影響了Armani決定整併這兩條線的決定之一,因為目前批發通路正面臨艱鉅的挑戰時刻。
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| 2017/03/05
龍袍上的秘密!解碼清乾隆皇龍袍
現代人出席重要場合及派對,穿錯了Dress Code服裝要求,頂多只是無法入場或感到格格不入,但這種狀況要是發生在古代,尤其是清朝,搞錯Dress Code,最嚴重的狀況可是會遭來殺身之禍的。 清朝乾隆皇帝畫像解碼龍袍色彩清朝服飾制度繁複龐大的程度超越了中國歷代各朝,不論是皇室或是各個品官階級的服裝及佩帶的冠帽附飾都有嚴格規定,不能任意變動。明黃色是中國自隋唐以來就明文規定的最尊貴顏色,普通百姓臣子如果敢穿黃色衣物,可判死罪,清朝也嚴守此制。乾隆三十七年(西元1772年),清朝服制的最終典章制度正式確定下來,在當時因為觸犯服飾制度而ŝ
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| 2013/10/08
從18階段特殊化妝到暗黑高譚市!《泥面人》如何將DC反派拍成肉體恐怖悲劇
2026/10/22
從《夜訪吸血鬼》到大理石紋!INFDARK 郭瑋如何讓歷史美學走進當代時裝?
2026/10/19
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