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在環保意識當道的現代，時尚界也吹起永續風，許多品牌開始以「全素皮革」（Vegan Leather），也就是完全不含動物成份的皮革，取代原本為真皮與合成皮革，例如Stella McCartney與美國生物科技公司Bolt Threads合作開發的蘑菇菌絲皮革，或是H&M於採用的鳳梨纖維人造皮革Piñatex，都是時尚產業對全素皮革所作的創新。
近期，來自墨西哥的新創公司Adriano Di Marti ，更推出以仙人掌為原料製作的全素皮革Desserto，再次拓展了時尚界對全素皮革的認識。
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「會想要採用這種原料，是因為仙人掌這種植物不需要過度灌溉就可以生長，而且在墨西哥到處都是。」Adriano Di Marti共同創辦人暨副主席Adrián López Velarde說，「因為如果要把這種原料納入多種產業之中，我們必須要有穩定的產量。」
在創辦公司以前，Adrián López Velarde曾在傢俱及汽車產業中負責處理皮革，另一位創辦人Marte Cázarez則服務於時尚產業，在認識到不論是動物還是合成皮革，都會帶來環境汙染後，他們選擇辭去工作，專心研發全素皮革，經過兩年的努力，成功開發出以仙人掌為原料，質感、強度均與動物皮革極為相似的全素皮革，他們把皮革命名為Desserto，因為製皮的仙人掌是在沙漠中種植的。
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Desserto於2019年10月，在義大利的Lineapelle國際皮革博覽會（International Leather Fair Lineapelle）中亮相，立即獲得極大的關注，「Lineapelle的專家說，所有參展的永續皮革中，我們產品的堅韌度、柔軟程度、觸感以及色澤，是最適合拿來製作精品的。」Adrián López Velarde說。
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在 Instagram 查看這則貼文 於 PDT 2020 年 6月 月 1 日 下午 7:21 張貼
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在Lineapelle國際皮革博覽會獲得肯定之後，Desserto的產品獲得廣泛的報導，2020年6月更獲得2020 LVMH創新獎（LVMH 2020 Innovation Award）第二名，而且是最受評審團喜愛的企業，足見這種皮革的發展潛力。
與一般人想像的不同，Desserto皮革在生產時，並不需要採收整株仙人掌，而是只需採下較大的肉質莖，在經過清洗、碾碎、曝晒三天後，精製成仙人掌粉末與其他無汙染化學成份結合，將仙人掌的植物性蛋白質固化，創造出多種顏色、厚度、質感的全素皮革，Marte Cázarez與Adrián López Velarde表示，他們的皮革性質與動物皮革十分相近，透氣、柔韌且耐用，壽命約為10年，而且可以完全被分解，目前已可以被作成服裝、鞋履、包袋與汽車座椅。
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在 Instagram 查看這則貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 29 日 下午 2:38 張貼
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資料來源：Desserto、Fashion United
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