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小小頂級廚師和江振誠相見歡!冠軍與米其林名廚展開跨世代美味相遇
在《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA)第八季展現精湛廚藝,並順利摘下冠軍的台裔女孩朱如茵(Liya),趁著暑假空檔和家人一同回台。 曾多次公開表示自己非常喜歡也來自台灣的米其林主廚江振誠(André Chiang)的她,這次有機會親臨江振誠在台北的法式餐廳RAW,參與一整天的實習,從旁學習從備料、烹飪到最後擺盤,甚至與家人在RAW享用午餐,朱如茵對於這個難得的機會興奮地說,「真的沒有想到可以來這邊,這裡的每道菜都很特別。」
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遠見雜誌
| 2022/09/01
她是首位打入巴黎高級訂製服界的亞洲設計師!日本時尚界「蝴蝶夫人」辭世
繼日本設計師三宅一生之後,日本時尚界再痛失一名大師級人物,有「蝴蝶夫人」之稱的日本時尚設計師森英惠(Hanae Mori),於8月11日在東京家中辭世,享耆壽96歲。 森英惠出生和成長於有「蝴蝶之鄉」美名的島根縣,於是蝴蝶就成為了她設計的最大靈感來源,她也因此有了「蝴蝶夫人」的稱號,包括南西雷根、希拉蕊、葛麗絲凱莉都是她的客戶,1993年日本雅子皇后的婚紗也是出自她之手。
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BeautiMode
| 2022/08/18
關於三宅一生可能讓你很意外的Points
日本設計師三宅一生因肝癌辭世,享壽84歲。三宅一生品牌創立至今,始終專注於「一塊布成衣」的製衣理念,他打破了東西方之間的文化界限,追求「身體與包裹著它的布料,以及兩者之間的和諧關係」,並將它作為基本設計理念。 三宅一生對時尚產業的貢獻,也讓他獲得數個由日本政府和法國政府所頒發的獎章,BeautiMode也特別挑選了幾個三宅一生的小故事,讓我們一起緬懷這位設計大師。
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BeautiMode
| 2022/08/10
獻給台灣時尚先鋒的最後一場派對!潘黛麗玩轉時尚人生紀念會
台灣第一代服裝設計師潘黛麗,於今年4月30日因心臟舊疾辭世,享壽72歲。過去跟著潘黛麗征戰多年的晚輩夥伴們,自發性的舉辦了一場向她致敬的紀念會,地點就選在她的母校實踐大學,代表潘黛麗設計生涯的20套經典作品,由稱呼潘黛麗為「媽咪」的名模林嘉綺和王思偉領軍,率領伊林模特兒們精彩詮釋。
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BeautiMode
| 2022/07/21
Alexander McQueen、Loro Piana都想要他!未畢業就相繼接獲海外工作機會 專訪Loro Piana針織設計獎首位台灣得主
繼台灣留學生陳慶霖在比利時安特衛普皇家藝術學院(Royal Academy of Fine Arts Antwerp)拿下時裝學系畢展最大獎後,另一名在巴黎就讀法國時裝學院(Institut Français de la Mode,簡稱IFM)的台灣留學生邱柏傑,也在義大利知名羊絨品牌Loro Piana所推出的針織設計獎中,擊敗其他五所國際時尚和設計學校的學生,成為贏得這個獎項的第一位台灣人。
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BeautiMode
| 2022/07/19
台灣第一人!樂高達人「爵士四重奏」創意,商品化登上世界舞台
樂高(LEGO),相信一直以來都是許多孩子童年時期記憶最深刻的玩具之一,千變萬化的組合、多元豐富的魅力,讓看似微小的積木有著潛力無窮的創意。 誕生於1932年的樂高,至今已邁入90週年的歷史,多年下來,樂高不僅伴隨著許許多多孩童成長,它所代表的文化、教育、藝術、設計意義,在玩具史上有著劃時代重要性。對喜愛樂高的玩家來說,它是一種信仰;而就算一般人對樂高沒有興趣,也一定曾被那獨具巧思的作品或盒組感動。
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遠見雜誌
| 2022/07/16
台灣女孩莉亞《小小頂級廚師》奪冠!精湛手藝連地獄廚神戈登都盛讚
《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA),主要邀請8到13歲懷有廚藝夢的小小參賽者一同競賽,角逐頂級廚師的頭銜與10萬美金,從2013年開播至今孕育出多名小小廚藝名人。 在最新第8季的參賽者陣容中,父母皆來自台灣的10歲女孩莉亞(Liya)在節目一開播就受到相當大的關注,除了在首週便以結合台式風味的蜜汁烤鰻魚米粉驚豔評審味蕾,更讓平常總是以飆罵聞名的地獄廚神戈登(Gordon Ramsay)忍不住驚呼「妳絕對懂得做台灣料理,相當美味!」
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遠見雜誌
| 2022/07/02
大馬女孩愛台灣!馬鈴薯小姐雁靈:我最喜歡台灣的地方,是自由和人情味
標準的口音、清晰的咬字、甜美的笑容和那對美食反應毫不保留的單純率真,初次觀看Youtube頻道「我是馬鈴薯小姐雁靈」的觀眾,一定會對她清新自然的談吐印象深刻──她不僅介紹許多台灣的特色美食,更挖掘在地文化的獨特美好,但最令人訝異的是,她其實是個不折不扣的馬來西亞人,靠著對台灣土地的熱情,她正以她獨特的視角,寫下無數動人的篇章。
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遠見雜誌
| 2022/06/25
根本校園版《Project Runway》?第一個從安特衛普走出的台灣服裝設計師
孕育出安特衛普六君子(The Antwerp Six)的比利時安特衛普皇家藝術學院(Royal Academy of Fine Arts Antwerp),在時尚界享譽盛名,包括Martin Margiela、Raf Simons、Haider Ackermann、Demna Gvasalia、Kris Van Assche、Peter Pilotto等設計師,都是從這裡畢業的傑出校友。 然而,台灣對於這間時尚設計殿堂級學府,卻始終感到神秘,其中一個原因或許是選擇在此攻讀時尚設計的人,實在寥寥無幾。
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BeautiMode
| 2022/06/24
實踐大學超級阿嬤 洪素馨
曾經在實踐大學服裝設計學系任教的超級阿嬤洪素馨,已於2022年4月28日辭世,享耆壽91歲。她是2012年Yahoo!奇摩「網友微革命」與《遠見雜誌》合作「大學校園微革命」的活動中,受網友推薦的好老師,她永遠走在時代潮流前端,把大學必修課變成好玩!透過《遠見》雜誌2012年3月號的報導,讓我們緬懷這位孕育無數服裝設計人才的好老師。
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遠見雜誌
| 2022/06/18
你愛她的基因嗎?模特兒出身卻志在演戲 Hedi Slimane的靈感繆斯
當遇到人生困境時,你會怎麼做? 美國新生代女星黛安娜席佛斯(Diana Silvers)表示,每當自己感到困惑的時候就會重讀《小王子》,因為對她來說,閱讀就是一種照顧自己的方式,她總能從書中得到安慰與鼓勵。「這讓我想到身為藝術家,我們的作品可以成為他人的朋友,我認為這是非常美好的事情。」這位出生於1997年的演員,由於外表神似茱莉亞羅勃茲(Julia Roberts)因此被稱為「鳳凰女接班人」,而演藝事業剛起步的她早已投身公益,想憑一己之力幫助更多的人,令人不禁好奇她背後的故事。
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BeautiMode
| 2022/06/13
好萊塢最以身作則的完美典範!湯姆克魯斯教會我們的5堂課
隨著「阿湯哥」湯姆克魯斯(Tom Cruise)的《捍衛戰士:獨行俠》(Top Gun: Maverick)在全球締造了亮眼票房,也讓他所寫下的情懷勾勒出無限的思念,觀眾紛紛讚歎這睽違36年的經典,似乎青春永駐的男神,更依然帥氣滿點、瀟灑依舊,好似光陰從沒在他的身上留下痕跡。 一直以來,幾乎只要是湯姆克魯斯主演的作品,就絕對是票房保證,這仰賴的除了是他居高不下的個人魅力,其敬業的精神、身體力行的典範、絕對一絲不苟的堅持更是關鍵──他幾乎能說是好萊塢最具優秀典範的完人,對粉絲的親切和照顧,更是令人佩服不已。
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遠見雜誌
| 2022/06/11
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