居家生活

真正的偉大!巴西夫婦花20年種樹造林,讓荒地恢復生機

在雨林破壞最嚴重的地區,尤以巴西(Brazil)最令人難堪,這些砍伐的樹木除了被製作、加工為家具販賣外,空出來的土地會改種為棕梠樹等高經濟價值作物,在極其壓榨的狀況下,獲取最大利益──這對土生土長的巴西夫婦塞巴斯蒂安(Sebastiao Salgado)和萊利亞(Lelia Salgado)來說,是無法接受的人性陋習。
By 遠見雜誌  |  2019/06/12

微塑膠是什麼?你知道我們身上的衣服正在污染海洋嗎?

生產合成纖維(Synthetic fiber)比種植棉花使用的水更少,製造過程中也不會用到農藥,聽起來是一個很棒的發明。但這代表人造纖維(Artificial fiber)是一個環保的選項嗎?其實不然。
By 綠色和平組織  |  2019/06/10

張鈞甯:不敢想像沒有她的日子

閱讀媽媽敘述我們成長過程的文字,到現在轉眼已經過了十年。匆匆十年,這期間,不斷地離開家到各地工作,一個城市換過一個,一部戲接一部戲,待在每個陌生的城市,從一開始的疏離陌生,漸漸也成了習慣。不仔細想想,還真沒意識到什麼時候開始,離家依舊可以睡得如此安穩。
By 時報出版  |  2019/06/06

大自然是最好解藥!研究證實:每天只要20分鐘親近自然,壓力會大幅降低

試著回想,你上一次接觸大自然,是什麼時候?也許我們每天在大都市內汲汲營營地打拚、工作,面對的不是上班通勤時的捷運、公車人潮,就是辦公室中充滿壓力的主管嘴臉,你怨懟、心灰意冷,也許在早已麻痺且一成不變的生活中,根本沒有一件事情能讓人快樂。
By 遠見雜誌  |  2019/05/24

主廚全是退休爺爺奶奶!私廚「食憶」進駐台北富錦街老宅 充滿人情味拿手家鄉菜溫暖上桌

為退休後的人生譜出另一段精彩故事!由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於去年8月初先以快閃店的方式呈現,共舉辦了超過30場餐會,招募了超過20位長輩大廚,其中最高齡者是一位93歲的爺爺,更有逾千人參與體驗。
By La Vie行動家  |  2019/05/12

超養眼!肯德基爺爺完全化身「肌肉猛男」拍攝全新官方廣告 網友:哪裡可以買到他的炸雞?

全球速食連鎖店的龍頭之一肯德基在這個月可以說是突然大爆發,因為這家以炸雞出名的速食店突然把自己原本白髮蒼蒼、一臉和藹笑容的招牌人物肯德基爺爺,瞬間換成了照片這一位宛如男模特兒般的帥氣版桑德斯上校,火速就令全球網友為之瘋狂,都想要為了這個版本的肯德基帥哥去排隊「買雞吃」。
By Juksy  |  2019/05/11

不讓化學物質汙染大海!帛琉成全球首個禁用防曬的國家

帛琉(Palau)是許多國際旅客最喜愛的觀光勝地──潔白沙灘、湛藍海水,一望無際的景致和陣陣伴隨的愜意海濤聲,此地豐富的海洋文化和水下世界瑰麗的珊瑚、熱帶魚,交織出大自然最美好和喜悅的感動。
By 遠見雜誌  |  2019/05/09

日劇裡的美味漢堡排也能自己做!日式漢堡排不可不注意的美味三大要訣

關於漢堡排的起源有多種說法,一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排,用直火慢慢花時間去烤熟,注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外,亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。
By La Vie行動家  |  2019/05/08

東京人好講究!大排長龍也甘願的飲食文化

到某個國家旅行,就會看見當地人創造出的特有文化,日本的特殊文化之一就是「茶坊文化」,Blue Bottle Coffee、Allpress coffee、Fuglen等世界知名的咖啡品牌,能在東京開店並經營多年,都是源於對熱飲滿滿的愛。
By 凱特文化  |  2019/05/06

平成Bye-Bye!日本迎「令和」紀年 天皇元號原來這樣命名

皇太子德仁將於今年(二〇一九年)五月一日即位,日本也將迎來新的紀年「元號」,取代使用長達三十一年的「平成」。順帶一提,「平成」元號在日本歷史上是使用時間第四久的,最久的則是平成前一個元號「昭和」,維持了六十四年。
By 時報出版  |  2019/04/30

茶藝與工藝間的距離!《茶 3.1415》訴說在地生活的文化路徑

百家爭鳴的台灣茶早已是在地文化不可或缺的一環,不僅24個節氣都能產茶,茶器工藝也與時俱進,有鑒於此,2019文博會華山1914文創園區工藝館,以《茶 3.1415》為題,將茶文化演變的時空路徑作為端點,論述生活中的工藝百態。
By BeautiMode  |  2019/04/30

牡羊座好準!迪士尼官方公開「12星座公主」對照圖 你的生日代表著哪一位經典角色?

迪士尼公主是全球動畫影迷心目中永遠不敗的經典,2018年上映的《無敵破壞王2:網路大暴走》(Ralph Breaks the Internet)更以首度讓14位迪士尼公主角色同台的噱頭,吸引了無數迪士尼粉絲前往戲院朝聖這歷史性的一刻。不過若是把自己比喻成迪士尼公主,你認為自己最適合哪一個角色呢?
By Juksy  |  2019/04/28