選擇好食物，可以用頭腦去想想哪些是未精製過的、最天然的、保留最多營養的，還能用眼睛來幫助判斷。彩虹般的全光譜日照，讓我們越照越美麗，飲食方面，我希望你餐桌上的顏色也像彩虹一樣豐富。綠的入肝、紅的養心、白的潤肺、黑的滋補腎、黃的照顧脾胃，中醫很細心地研究出臟器與食材顏色之間的關聯，但不是要你肝不好就只吃綠色，或是想強腎就拼命找黑色食物進補，東方醫學看重的是平衡。你就像是身體的皇帝，若專寵哪個器官，那後宮肯定亂成一團，要儘量公平才好，沒有一個器官能忍受長期被冷落的寂寞。

冬至的至，是至極的至。陰極之至、日南至、日短之至、日影長之至，因為有這四個極端，故為冬至。在白晝最短夜最長的這天，你的影子會是一年當中最長的，這時候不用羨慕超級名模有九頭身，你往太陽底下一站，就能見到自己從沒見過的修長美腿。物資缺乏的年代，人們特別會重視進補日，像冬至就是一個進補日。陰到了最谷底，陽就要漸漸長了，以往認為這時候來補，能催動陽氣，類似刷信用卡逢周三點數加倍送的意思，在進補日來補，效果特別好。不過，那是以前。

《百人一首》自從面世後，直至江戶時代，都只是朝廷貴族和上流武士學習和歌精粹的重點教材之一，一百首古代聖賢、名君的作品，是提供他們回憶過往歲月、找尋根源的重要依據。

在太空站，準備吃的並不麻煩。所有的液態食物，包括咖啡與茶都是袋裝；大部分是粉狀，只要加水進去，用吸管吸食即可。站上大多數食物都經過脫水處理，所以一樣要用某種針狀物把熱水或冷水注射到袋子裡，打開即可食用。有很多黏稠的食物，像燕麥粥、布丁與煮好的菠菜，因為會結成一團團，較容易用湯匙舀起、塞進嘴巴，不會害我們到處追著跑。

執行太空梭外任務時，太空人必須遵守好幾個連續的重要步驟，只要搞錯其中一個，就出不了太空梭。在我跟史考特離開氣閘艙、飄進太空之前，還要忙上好幾個小時，而太空總署把這段時間切割成一段一段，要我們每五分鐘做一件事，就連吃早餐的時間與早餐內容也有規定：我們吃的是動力餅乾（PowerBar），喝的則是沖泡葡萄柚汁。

第二戰世界大戰後，新的國家憲法正式實施，昭和天皇與皇室的身分定位都大大改變，由萬民崇拜的「現御神」變為守護和平的國家象徵。也因為是國家的象徵，日本政府在獲得美國默許的情況下，仍然讓天皇與皇室出席、參加官方活動。為此，他們的活動經費自然成為國家開支之一，並按照《皇室經濟法》管理，這筆經費就是「皇室費」，也即是天皇家族的「零花錢」和「生活費」。