文化

印度電影謊話連篇?原來跟這個制度有關

在印度,不管是娛樂還是藝術,製作電影的人全是都市的中產階級,口中不斷嫌棄「娛樂電影真是很糟糕……」但最常看這類型電影的人也是都市的中產階級。
By 時報出版  |  2019/07/15

維新不假!第一次看海、第一次拍照的天皇是他

明治天皇在天皇史中的創舉,他是數百年來第一位看到大海的天皇,是第一位與外國人見面聚餐的天皇。除此之外,他還是第一位拍照、成為西洋畫主角的天皇。我們現在能輕易地通過歷史書籍和網路,看到這位傳奇天皇的真面目。與從前的天皇肖像畫相比,明治天皇在照片和油畫中顯得更加寫實。不過,這些傳神作品的背後其實存在兩個祕密。
By 時報出版  |  2019/05/30

回味台灣古早味 五十年前的肉燥飯

在五十年前敢出來擺攤做生意的,都是技術一流的高手,那年代早餐會吃肉臊飯的多屬於勞動階層,一碗肉臊飯配一碗肉羹湯,再來一碟油條沾肉汁,就是豐盛的早餐,也是一天精力的來源。
By 出色文化  |  2019/05/16

東京人好講究!大排長龍也甘願的飲食文化

到某個國家旅行,就會看見當地人創造出的特有文化,日本的特殊文化之一就是「茶坊文化」,Blue Bottle Coffee、Allpress coffee、Fuglen等世界知名的咖啡品牌,能在東京開店並經營多年,都是源於對熱飲滿滿的愛。
By 凱特文化  |  2019/05/06

Prada的護城河

Prada正改變著奢侈品牌的傳統定義與邊界。與許多借助藝術提升自身定位的品牌不同,Prada已經潛入藝術的核心戰場,成為一名駕輕就熟的玩家。日前,Prada於香港巴塞爾藝術博覽會期間召開Prada Mode私人俱樂部。
By LADYMAX  |  2019/04/08

天天吃咖哩?數理邏輯超強?對印度人的刻板印象其實是一場誤會

一般會從人們的口中聽到的就是:「印度人為什麼都只吃咖哩?」的疑問。事實上,印度料理包含燉煮和火炒等各式各樣的種類,但每一樣都使用了印度本身特有的香料(masala)來製作。因為印度料理都放了香料,所以每一道印度菜都會有「咖哩味」,而讓人們認為「印度料理全都是咖哩」。
By 時報出版  |  2019/04/01