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時報出版
【日式庶民美食】 日本人過年不可缺少的糕點:伊達卷原來是玉子燒的前身?
主宰京都料理塾的老師說:「我們這一輩的人都覺得,若少了黑豆和伊達卷,簡直不像過春節。尤其是裝填各項年菜的漆器重箱裡,伊達卷的金碧輝煌照亮了喜慶的氛圍,心情也不知不覺地暖和起來呢!」
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時報出版
| 2017/01/27
如何拍出具賣相的網拍商品?練好這5招 讓你從攝影遜咖變高手
隨著網際網路的發展及電子商務的廣泛應用,網路購物成為忙碌的 現代人購物最便利的管道。除了販售新品,也可將家中的二手商品 拍攝後上網拍賣,筆者也常如此,同時符合永續利用的精神。 拍得好的照片便為商品創造了吸引人的賣相,畢竟網路拍賣產品眾 多,買家的第一眼便是商品圖片。暫且不談如何安排燈光、利用棚 燈的商業攝影,純粹只利用自然光來拍攝,關於如何拍出具賣相的 商品技巧如下:
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時報出版
| 2017/01/10
《買槍,養馬,呼大麻:范琪斐的美國時間》從政治正確到實話實說的川普效應
「媒體怎麼寫你都沒有關係,只要你年輕,屁股又漂亮就行了。」 「阿里安娜.哈芬登(《哈芬登郵報》〔Huffington post〕創辦人)內在外在都很醜。難怪她老公跟另一個男人跑了。老公的決定太明智了。」 「所有上節目的女參加者都在跟我調情,不管她們自己知不知道。這完全在預期當中。」
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時報出版
| 2016/11/12
白宮居然也開起了廚藝教室?第一千金的白宮素食烹飪課
白宮主廚沙伊布對這位第一千金,評價可謂頗為正面,說她待人有禮,懂得尊重其它人。他在回憶錄裡提及,她時常會找些閨中密友回白宮過夜,徹夜談心。到了夜間肚餓,她會親自走到廚房,面帶歉意的向他說:「沃爾特,如果不太麻煩的話,你可否為我們弄些東西吃? 」沙伊布說當然可以,這是他的職責,並問她需要吃些甚麼。這時雀兒喜露出可愛的一面,說她們其實並不太餓,有些酸乳酪、水果便可以,如果有煙燻鮭魚當然就更好,但倘若再加班尼迪克蛋便實在太美妙了……沙伊布不禁露出會心微笑。
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時報出版
| 2016/09/20
餐桌上的「人民皇妃」!英國皇室御廚揭露戴妃維持身材窈窕的美食秘訣
麥格瑞迪說,這就是戴妃,永遠的善解人意,永遠為別人設想周到。讀者看到這段往事後,也會明白到,真正的高貴,不在於矜持和緊守貴族的繁文縟節,而在於發自內心的親和與善良。
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時報出版
| 2016/09/08
美食誘惑小王子們也難擋!小威廉、哈利與御廚間的大鬥法
這位御廚說,兩位王子的口味就如一般同齡孩童一樣,喜愛釀薯皮、薄餅、義大利麵、燒雞等。每隔一段時間,兩人就會在肯辛頓宮附近的一家速食廳Sticky Fingers,大吃漢堡與燒肋骨,口味就和大部分的孩童一樣。至於保母,則會確保他們有吃到足夠的蔬菜,而他們也十分聽話。
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時報出版
| 2016/08/25
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