餐飲做到最後，談的其實不只是一道菜，也會一路延伸到文化、空間、組織與經營。王桑的 TOT 開幕時，餐酒館裡牆上的一張地圖讓我很驚艷。上面密密麻麻標示著台灣各地的釀酒廠。那時我才知道，原來台灣有這麼多大大小小的酒廠，做著威士忌、葡萄酒以及各式各樣不同的酒。我印象最深的是其中一家酒廠，老闆很有熱情，投資了一堆設備，但釀出來的每一桶風味都不太一樣。怎麼辦？後來老闆乾脆反過來把這件事變成特色。

對臺灣永續時尚品牌Story Wear而言，服裝不只是設計師表達想法的作品，也能串起材料、製作者與穿著者之間的關係。在2027春夏系列《Love Revolution｜Story of Taiwan》中，創辦人暨創意總監陳冠百將目光放在臺灣的日常工作者、循環丹寧與傳統紡織工藝，透過工作服輪廓、再生布料與跨領域合作，呈現品牌眼中的臺灣樣貌。

創立於1985年的臺灣設計師品牌CHARINYEH，長期從在地文化、土地記憶與東方美學汲取創作靈感。在2027春夏系列《島嶼潮生 Island Tides》中，葉珈伶將目光轉向臺灣周圍的海洋，從水中的身體感受，到澎湖章魚、柴山多杯珊瑚與中華白海豚等海洋生物，探索如何將島嶼的自然環境轉化為服裝語言。

在Claudia Wang於臺北時裝週發表的2027春夏系列《In a Room of One’s Own》中，王子欣從個人生命經驗出發，將記憶、失去與重新認識自己的過程，轉化為花卉印花、柔軟輪廓與層次豐富的服裝設計。不同於品牌過去較為鮮明、奇幻的視覺風格，這一季多了一份安靜而細膩的情緒，也試著回答一個問題：當熟悉的人事物逐漸遠去，我們該如何在記憶中找到繼續前行的力量？

位於臺北市中山區的Hotel MVSA慕舍酒店，以美食、美酒與藝術作為品牌特色，試著讓住宿不只是旅行途中休息的一晚。迎來六週年之際，慕舍以「Wellness五感療癒」為主題，透過料理、音樂、香氛與藝術等體驗，重新呈現酒店所重視的生活美學。回顧這六年，慕舍又是如何將這些理念，轉化為實際的服務與經營方式？

妳是不是也常常看著日本女孩的IG餐桌照發呆？明明看起來超豐富、有肉有菜，但她們卻能維持輕盈！其實祕訣就在於日系飲食體系裡那些優質的食材。小編幫女孩們整理了6道高顏值日系料理，讓妳下班後花不到15分鐘，就能端出一桌高級感爆棚的日系輕食。

他說：「有時候感情就像迴轉壽司。當下看到鮪魚肚，心想等一下繞回來再拿；沒想到再轉回來時，只剩下布丁……。」《北山時雨》時，王桑人在京都，周旋在四位女子之間；這一次來到金澤，又遇見了「雪」與「雨」。北陸古都，會擦出什麼樣的火花？

一張逐漸溶化的臉、一座彷彿會吞噬居民的城市，以及一場讓演員緊張到雙手發抖的剪眼皮戲，構成DC電影《泥面人》（Clayface）令人不安的視覺世界。不同於傳統超級英雄電影以華麗戰鬥與超能力為賣點，《泥面人》將鏡頭對準一名失去容貌的演員，透過大量實體特殊化妝、層層變形的矽膠假體，以及充滿壓迫感的場景設計，描繪一個人如何在試圖奪回人生的過程中，逐漸失去自己。

提到日本壽喜燒，你腦中浮現的畫面是什麼？是薄切牛肉在鍋中與醬汁一起煮，還是先將牛肉煎出香氣，再撒上砂糖、淋入醬油？其實，壽喜燒在日本關東與關西地區有不同的烹調習慣：關東風通常以預先調好的醬汁烹煮牛肉與蔬菜；關西風則偏向先煎牛肉，再以砂糖、醬油等調味。兩種方式各有特色，也讓同一道料理呈現不同風味。

當蝙蝠俠與小丑不再只是漫畫裡的英雄與反派，而是時裝設計師探索人性的靈感，這會碰撞出什麼樣的火花？臺灣設計師潘怡良（GIOIA PAN）在2027春夏系列《暗夜織語》（NOCTURNAL TEXTURES）中，攜手華納兄弟旗下DC超級英雄IP，將哥譚世界帶進時裝創作。

在臺北時裝週INFDARK 2027春夏系列《MACRO / MICRO》的伸展台上，一名身披黑色斗篷的吸血鬼從昏暗處現身，忽而左右穿梭，忽而突然快步朝觀眾席逼近。其他模特兒也各自投入吸血鬼或喪屍般的角色，有人以誇張的肢體動作營造詭譎氣氛，有人則透過眼神與細微動作和觀眾互動。比起制式的走秀，現場更像一場觀眾也可能被角色捉弄的暗黑劇場。

全球奢侈品龍頭LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE公布最新財報，揭示中國奢侈品市場放緩程度進一步深化。在截至9月30日的第三季，中國本土市場銷量錄得雙位數下滑，同時傳統高消費力的中國顧客在海外消費亦同步縮減中個位數％。這導致包含中國在內的不含日本亞洲區域有機營收年減5％，成為該集團全球唯一出現下滑的地區。財務長Cecile Cabanis於分析師會議上表示，夏季以來中國經濟情緒低迷且消息面不佳，嚴重打擊消費者信心；此外，旗艦品牌Louis Vuitton在季初遭遇與當地手搖飲品牌茉莉奶白（Molly Tea）的商標糾紛與大眾抵制，亦對業績造成打撃。

到大全聯採買生活用品，或是在國立故宮博物院精品商店挑選紀念品時，你是否曾留意工作人員身上穿的制服？ 這些看似平凡的工作服，其實都出自JUST IN XX設計師周裕穎（Justin Chou）之手。至於更多人熟悉的2024年巴黎奧運中華隊進場服，同樣也是他的作品。

女性、家庭與世代之間的關係，也一直存在於蔡季珉的作品裡。從《同款的路》、《紅翅膀》到《最尾日》，祖母、外婆、母親、女兒、孫女一次又一次出現在她的故事之中。季珉說，大概是因為自己的人生深受祖母影響，因此也對相關題材特別有感。

坐在沙發上，周圍是一幅幅色彩鮮明的畫作、雕塑與花藝，轉頭望向窗外，還能透過大片落地窗欣賞台北城市天際線。這個宛如客廳的空間，其實不在住宅裡，而是位於一棟尚未正式啟用的辦公大樓25樓。

喜歡日本料理的饕客，對「雲丹」一詞應該不陌生。其實，雲丹就是海膽在日本料理中的常見稱呼。說到北海道雲丹，多數人想到的不外乎是直接品嚐，或鋪在米飯上，感受濃郁鮮甜的海味。但如果把一整盒雲丹變成一套料理，除了生食、搭配和牛，還能怎麼吃？

一件幾乎找遍曼哈頓才選定的凡賽斯紅色禮服、一棟擁有錯綜複雜階梯與走廊的現代豪宅，以及隱藏在玻璃與建築線條中的神祕「V」字，都是心理驚悚電影《不存在的罪人》（Verity）精心安排的視覺細節。這部改編自暢銷作家柯琳胡佛（Colleen Hoover）同名小說的電影，由麥可修華特（Michael Showalter）執導，集結安海瑟薇（Anne Hathaway）、達珂塔強生（Dakota Johnson）與喬許哈奈特（Josh Hartnett）主演，其中安海瑟薇與達珂塔強生更共同擔任監製。除了在銀幕上展開心理攻防，兩位女星也參與角色造型與場景細節的討論，讓服裝和美術成為理解人物的重要線索。

秋天一到，衣櫃裡的卡其褲終於可以理直氣壯地出來見人了。這單品堪稱萬年不敗的常青樹，但如果只會配黑上衣或白襯衫，難免會被路人誤認為是去辦公室加班的會計小姐。今天就來解鎖5招兼具時髦與實穿的卡其褲穿搭公式，讓妳在這個秋冬走在路上，回頭率超高。