少吃,活得更好?沖繩飲食如何逆轉大腦老化?

沖繩居民以長壽聞名,其傳統飲食受到廣泛研究。研究顯示,沖繩飲食的特點之一是控制卡路里攝取。研究指出,適度限制卡路里攝取,如同沖繩飲食所體現的,不僅有助於維持健康體重,更能減少體內自由基產生,降低氧化壓力,保護大腦細胞免受損害,延緩大腦老化。此外,卡路里限制還有助於維持認知功能和記憶力。因此,學習沖繩飲食的智慧,實踐「少吃,活得更好!」的生活方式,透過控制卡路里攝取,能同時維護身體和大腦的健康,打造更長壽的未來。
By 出色文化  |  2025/01/30

我的藝術,我的救贖!草間彌生的創作自白 揭露自我療癒之旅

自從我懂事以來,自然、宇宙、人類、血液、花朵和其他各種事物就像陌生、可怕又神祕的現象一樣,深深烙印在我的視覺、聽覺還有心裡。它們俘虜我的一生,始終伴隨著我。這些奇怪而詭異的事物,在我靈魂深處忽隱忽現,往往帶著一種近乎仇恨的執著追逐著我,多年來把我逼到了半瘋狂的境地。唯一能讓我擺脫它們的方法就是控制自己,用鉛筆或顏料在紙上或憑記憶、或直觀重現這些「莫可名狀」的景象。它們在我腦海深處忽明忽暗,刺激著我,把我逼向憤怒的毀滅,因為我試圖弄清楚這些可怕的怪物到底是什麼。
By 一卷文化  |  2025/01/29

探尋失落的文化!從年祭到狩獵祭 揭秘賽德克族的歲時祭儀

賽德克族的祭儀文化,重點在於年祭和收穫祭。賽德克族沒有頭目,部落事務由耆老遵循GAYA(祖訓)共同管理。祭司家族負責祭祀,包含祈福、驅邪等,但也曾有詛咒等害人能力,現已失傳。年祭在年末舉行,向祖靈宣告新年到來,祈求豐收平安。收穫祭則在小米收成後舉行,由主祭帶領祭祀,族人共同分享收穫。這些祭典並非公開儀式,流程也逐漸失傳,但仍展現賽德克族對祖靈的敬畏和對傳統的重視。
By 出色文化  |  2025/01/28

甜茶變歌神!《巴布狄倫:搖滾詩人》大開金嗓獻唱40首歌

以充滿活力的音樂圈和動盪的文化劇變為背景,一個神祕的19歲男孩帶著吉他和非同小可的才華,從明尼蘇達來到紐約西村,注定要改變美國音樂的軌跡。隨著在成名過程中建立起最親密的關係,民謠音樂的變化也逐漸令他感到躁動不安,並且拒絕被定義,最後做出一個極具爭議的選擇,為全球文化帶來顛覆性的影響。
By BeautiMode  |  2025/01/27

【時尚產業一週要事】Burberry業績優於預期、香奈兒裁員、法國文化部長推出新時尚計畫、羅浮宮史上首個時裝展開幕

Burberry公布第三季財報,截至2024年12月28日的季零售收入下滑7%至6.59億英鎊,表現優於分析師預期的12%下滑,主要歸功於美洲地區4%的強勁成長,有效減緩了整體下滑的趨勢。
By BeautiMode  |  2025/01/26

沒有時裝館藏也敢跨界時尚!探尋大師的靈感之源——羅浮宮史上首個時裝展覽

時尚無所不在!2025年,巴黎羅浮宮博物館(Musée du Louvre)迎來歷史性的一刻——首次舉辦大型時裝展覽。這個名為《羅浮宮時裝。藝術與時尚:矚目之作》(Louvre Couture. Art and Fashion: Statement Pieces)的展覽,不僅是服裝的展示,更是一場藝術與歷史的精彩對話,將現代時裝設計置於法國歷史和裝飾藝術的宏觀脈絡中,探索時尚與藝術之間密不可分的關係。
By BeautiMode  |  2025/01/25

《威~連你也Podcast了!》S16E2:打破「同情」的侷限,彤鳥努力打造與生理障礙者雙向「同理」感受的友善共存環境

什麼是社會企業?社會企業對於我們的生活能帶來什麼樣的幫助?為何要用社會企業,而不是社團法人或財團法人?邀來彤鳥社企創辦人邱雅雲跟我們聊聊社會企業,帶來不一樣的思考模式。
By BeautiMode  |  2025/01/24

【2025奧斯卡入圍名單】黛咪摩兒首度角逐影后、甜茶挑戰最年輕影帝 《璀璨女人夢》13項入圍大贏家

原定在1月17日揭曉的2025第97屆奧斯卡金像獎入圍名單,因加州野火持續延燒而兩度延期,23日終於以線上的方式公布。《璀璨女人夢》(Emilia Pérez)(前譯:毒王女人夢)高達13項入圍,是本屆入圍最多的電影,而它也超越了《臥虎藏龍》(2000年)和《羅馬》(2018年)當年分別獲得10項提名的紀錄,成為奧斯卡史上最多項入圍的非英語電影。
By BeautiMode  |  2025/01/24

靈蛇迎新歲!寶格麗飯店致敬品牌經典符碼 獨家體驗獻禮蛇年

靈蛇的普世象徵,跨越了時空的界限,受到古今中外各種文化的推崇,人們景仰牠所代表的智慧、蛻變以及永恆重生的意象。這些深邃的寓意與寶格麗「Serpenti」自1948年誕生以來所秉持的更迭不息精神產生了共鳴。在十二生肖中的蛇年即將到來之際,寶格麗再次聚焦於靈蛇圖騰,延續其中蘊含的跨文化連結,並為其注入嶄新的生命力。
By BeautiMode  |  2025/01/23

美妝品也要大掃除!3大絕招教妳斷捨離彩妝品

每到年終,除了家裡的大掃除,還有一件必做的事,那就是整理和斷捨離自己的美妝品,包含保養品和彩妝品。彩妝品有所謂的「保質期」,即便彩妝品只是用來讓我們的外貌增色,一旦過了廠商標示在產品外盒的保存期限,就是不能用囉。那麼,彩妝品什麼時候該丟呢?就讓我們一起來看看,如何在年終大掃除時,徹底斷捨離那些不再需要的彩妝品。
By 享民頭條  |  2025/01/22

《乖女孩》:珠寶的無聲台詞——飾品如何映照妮可基嫚的慾望與掙扎

奧斯卡影后妮可基嫚(Nicole Kidman)主演的情慾驚悚電影《乖女孩》(Babygirl),由《天黑請斃命》導演哈琳娜瑞金自編自導,探討女性的情慾覺醒,並融入BDSM支配與臣服、動物扮演的元素,挖掘女性如何誠實面對被視為禁忌的真實慾望。妮可基嫚所飾演的執行長蘿米看似生活美滿、事業順遂,卻無法滿足於老公所帶來的溫柔性愛,進而受到公司新來的年輕實習生山繆強烈吸引,展開了一段不可告人的禁忌關係。
By BeautiMode  |  2025/01/21

《乖女孩》:哈里斯迪金森的實習生服裝密碼——權力遊戲下的偽裝與真實

由《天黑請斃命》(Bodies Bodies Bodies)荷蘭導演哈琳娜瑞金(Halina Reijn)自編自導的情色驚悚片《乖女孩》(Babygirl),講述一段女強人與實習生之間關於支配與臣服的情慾探索之旅。妮可基嫚(Nicole Kidman)飾演的執行長蘿米與英國男星哈里斯迪金森(Harris Dickinson)飾演的年輕實習生山繆之間,展開了一段複雜且充滿張力的關係。演員們精湛的演技詮釋在兩人相處中,不只有愛意慾望的流動,同時也包含權力的互換和交鋒,服裝設計也扮演了重要的角色,尤其山繆的服裝更是暗藏玄機,深刻地刻畫了他的角色性格和與蘿米之間的權力關係。
By BeautiMode  |  2025/01/20

【時尚產業一週要事】歷峯第三季銷售成長、英國時尚協會採用哥本哈根時裝週永續標準、Proenza Schouler創辦人離開品牌、Redress設計大賽開放報名

瑞士精品集團歷峯集團(Richemont)公布了2025財年第三季(截至2024年12月31日的三個月)的財報,銷售額表現亮眼,整體成長了10%,達到62億歐元,創下公司歷史上最高的季銷售額紀錄。 按地區劃分,除了亞太地區因中國大陸、香港和澳門的銷售額大幅下滑18%而導致整體亞太地區下降7%之外,全球其他地區均呈現兩位數的強勁成長。其中,美洲地區表現最為突出,成長了22%,歐洲地區也受益於當地需求和北美、中東遊客的消費,成長了19%,中東和非洲地區則成長了20%。日本市場也表現良好,遊客和本地消費者的支出都推動了19%的銷售額成長。可見,儘管中國市場持續疲軟,但其他地區的強勁表現有效地彌補了其帶來的負面影響,推動了集團整體銷售額的成長。
By BeautiMode  |  2025/01/19

探尋賽德克風味!從小米龍葵粥到原民天婦羅,感受山林餐桌上的部落智慧

賽德克族的生活與小米息息相關,小米不僅是主食,更融入文化祭典與生活點滴。從播種祭、收穫祭可見其重要性,採收後需經繁複處理。小米亦是族人農忙互助的話題,更是獵人上山的糧食。傳統小米龍葵粥是經典料理,龍葵除多樣料理方式外,其湯品更有解酒之效。王媽更將地瓜、大花咸豐草等在地食材結合日式天婦羅,展現賽德克族善用山林資源的飲食智慧。
By 出色文化  |  2025/01/18

又一品牌創辦人離開!Proenza Schouler設計雙人組創意大權交棒新人

Proenza Schouler創辦人Jack McCollough和Lazaro Hernandez在掌舵超過20年後,決定離開他們位於紐約的品牌,宣布將於1月31日卸任創意總監一職。 卸任後,Jack McCollough和Lazaro Hernandez仍將保留公司股東和董事會成員的身分,並與去年10月上任的新任執行長Shira Suveyke Snyder合作,尋找新的創意領導者,以確保品牌營運不受影響。
By BeautiMode  |  2025/01/17

從壞小子到「更好的人」!羅比威廉斯首部傳記電影直面心痛過往 「這情節」每每讓他心碎

英國歌手羅比威廉斯(Robbie Williams)擁有超過5,500萬張專輯銷量,25首歌曲榮登英國排行榜冠軍。他的經典歌曲〈Angels〉、〈Feel〉、〈Let Me Entertain You〉不僅風靡全球,還成為跨世代的音樂符號,其中〈Angels〉更是婚禮與紀念場合中的不二選擇,是是全球流行音樂史上相當成功的藝人。
By BeautiMode  |  2025/01/16

大腦越大就越愛睡?生物學博士來解答

儘管自1907年以來的一個多世紀裡,已進行了一切有關睡眠的研究,但我們的知識仍然非常不足,我將透過神祕的海豚來闡明其中一個問題,即睡眠的演化。在我還是研究生時,教我們睡眠的教授問了一個簡單問題:「假如水生哺乳動物需要保持清醒才能呼吸,牠們要怎麼睡覺呢?」這讓全班啞口無言。這似乎是一個無法解決的悖論,它的答案既巧妙又耐人尋味—海豚每次只用一半的大腦在睡覺,而且睡覺時只會閉上一隻眼睛。從中我得到的啟示是,睡眠實在太重要了。然而同學們的反問也同樣難以回答:海豚到底為什麼需要睡覺?睡眠的生物學目的是什麼?為什麼所有哺乳動物都要睡覺?睡眠是如何演化的呢?我的教授有一些答案,但他並不確定。睡眠的生物學目的(並非睡眠的生理學)在很大程度上仍是個謎,但這問題對於理解人類睡眠相當重要,因此我們應該更深入研究它。
By 出色文化  |  2025/01/15

永續時尚,設計有責!Redress設計大賽號召新銳 共創可持續未來

Redress設計大賽,全球領先的可持續時裝設計大賽,宣布2025年度賽事正式展開。環保時尚非政府組織Redress與主要贊助機構香港特別行政區政府文創產業發展處(CCIDA)合作,邀請擁有四年以下專業經驗的設計師,於2025年3月14日前報名。
By BeautiMode  |  2025/01/14