自認「好吃」且「會吃」的楊佩佩，在2018年接掌經營以上海本幫菜為主打的餐廳春申食府，掌握博大精深的中華料理遊刃有餘之後，一直有將精緻美食文化體驗的觸角延伸至世界的想法，最後決定耗資千萬打造一間具有法式靈魂的泰式料理餐酒館「CHUNSHEN泰殿」。