GL值（升糖負荷，Glycemic Load）。這是以「各食材的碳水化合物含量（公克）×GI值÷100」計算，將食物中的碳水化合物含量與GI值相乘而得出的數值，從這個數值，能夠得知通常一人份的飲食量會讓血糖值上升到什麼程度，可說比較合乎現實。

許多女孩努力運動，就是希望能展露自己最完美的身型，但妳是否也有過這樣的疑問，「明明持續運動，為什麼體重就是停在某個關卡？」、「明明有在健身，為什麼線條一直不明顯？」這些困擾女孩們的「減重效果停滯期」，難道真的無法突破？

卡路里再高，都不會是變胖的原因。卡路里只是將食材放進「熱量計」中燃燒後得出的數值，除此之外別無意義。我真想大聲疾呼：「大家趕快忘了卡路里這玩意吧！」將卡路里視為減肥的指標，就跟伽利略時代相信太陽和星星繞著地球轉一樣，不過是錯誤的迷思罷了。

平口、露肩的服裝最能展現女性肩頸的線條魅力，但在穿上這樣的服裝之前，或許有些女性會擔心自己的手臂還不夠緊實，肩頸線條不夠完美，但其實只要有一張椅子，透過幾個簡單的步驟，就能雕塑迷人的肩頸曲線。

過年期間太放縱，從除夕一路吃到大年初五，在暴飲暴食後，是否感到懊悔不已？打算來個贖罪式的補償飲食，但想忌口卻又不願悲慘餓肚子的矛盾，實在太令人掙扎，肉食族、火鍋狂、甜食控的年後心聲，人人感同身受，由營養師趙函穎設計的美味「纖」食譜，以「順應式補償飲食」，滿足各種偏執飲食族群，擺脫罪惡感。

隨著健身風潮日漸普遍，重量訓練不再只是男性的專利，越來越多女性也開始做重訓，目的不是為了計較那幾公斤的數字，而是想讓自己隨時都能處於絕佳狀態。不論哪種身形，只要方法正確，持續鍛鍊，所投注的時間精力終究會反映在身材曲線上。