甜點

抹茶蒙布朗變身淺草新名產!這些東京抹茶系人氣餐酒館、甜品店 抹茶控不可錯過

濃郁的茶香與微苦口感中和了甜味,是日本抹茶令人回味不已的滋味,不只是京都,東京也有令人驚艷的抹茶夢幻逸品,從現擠的抹茶蒙布朗、抹茶巧克力火鍋,再到夏季限定的抹茶啤酒花園,肯定能讓抹茶控吃到心滿意足。
By BeautiMode  |  2023/06/29

這些甜點店讓地瓜有了高級感!地瓜在東京的時尚變身

近期在日本東京如雨後春筍般新開了許多地瓜甜點專賣店,紛紛祭出外觀吸睛、口味令人驚艷的創新甜品,和洋混搭的地瓜蒙布朗大福、開賣一個月就榮登日本Amazon西洋點心品項第一名的蜜地瓜巴斯克起司蛋糕、鹹甜交織的地瓜法式鹹派......各式各樣的創意地瓜甜品,觸動著味蕾超乎想像的層次,待疫情解封後,一定要來品嚐這甜滋滋幸福感的東京地瓜甜點專賣店。
By BeautiMode  |  2022/05/31

瑞典人的Fika慢活哲學:放鬆片刻的下午茶時光 成為生活中的甜蜜糖果

「Fika」一字源自於瑞典語的咖啡「Kaffi」,而 Fika 的意思就是「下午茶時段」,就好像 coffee break 一樣,讓各位可以暫時放低工作、放鬆身心,跟身邊朋友輕鬆聊天、談心
By Women In Work  |  2021/07/31

畢卡索陶瓷竟然在東京?美味昇華美學!老字號甜點店升級美術館!

你可曾經想過,熙來攘往的大東京都,藏有一處畢卡索的奇幻空間?走在現代、時尚、眩目耀眼的東京街頭,你可知道這塊土地曾遭受關東大地震的摧毀卻又堅強重生?疫情令台日間原本密切的連結忽然被切斷,如果有機會再次踏上東京之旅,位於東京南青山Yoku Moku美術館與江戶東京博物館,是能激發美學嚮往與往日情懷的好去處~
By BeautiMode  |  2020/11/28

【食用藝術】不走心,但每一口都是愛心

無論灌注多少心血和愛在一份商業合作上,終究是在商言商,天下沒有不散的筵席,但過程燦爛已經足夠。 因為三采出版社邀稿,我曾連續登上幾期《插畫市集》年鑑,換來作品被看見的機會,一間新加坡生技公司的老闆,便相中裡頭我為《松青超市》描繪的插畫,透過e-mail 邀請我為他的品牌《奧力巧克力》擔任形象設計,跨海寄來好多巧克力,讓我邊吃邊畫,多長幾公斤。(該品牌背後有個浪漫故事,Audrey 是老闆的老婆名字,因此《奧力巧克力》是獻給愛人的品牌,超浪漫!)
By ARTCO BOOKS  |  2020/10/29

Hugh Lab開幕4個月引爆熱潮,想嚐上一口要等一個月以上 名廚江振誠出高徒,八年級鄭為修讓甜點變成餐廳主角

記憶裡的甜點,似乎永遠只是配角...而翻轉這個觀念的,是一家沒有招牌看板的甜點工作室。隱身在台北市蘭州街防火巷內的舊公寓4樓,Hugh Lab開幕僅4個月,店家卻將甜品組成菜單料理
By 遠見雜誌  |  2019/10/04