（本文為《BeautiMode》創意生活風格網與加拿大安大略省西洋參合作文章，未經許可請勿轉載）
你知道嗎？其實時尚編輯的日常不如一般人想像的光鮮亮麗，工時長，壓力大，一天工作超過10小時是常有的事情，挑燈夜戰趕稿不打緊，好不容易完成的心血結晶，點閱數卻往往不如那些空穴來風的小道八卦……時尚腳步變換迅速，社群平台演算法時時更動，工作中有太多讓人難以掌握的事情，總不免讓人思考，自己究竟能掌控些什麼？或許我們最能控制的，就是自己的嘴了。
身為時尚編輯，經常排滿各種採訪與必須出席的活動行程，用餐時間自然容易受到影響，而在外工作，三餐經常外食，有時只能以隨手取得的食物來填飽肚子，所以更應該注重營養均衡與美味，最近剛好收到加拿大安大略省西洋參禮盒，這個能提振精神、補充元氣的食材，當然得好好善加利用，即便前一天熬夜，也不用靠大墨鏡來遮掩，隨時保持好氣色。
週一 高效會議日-香蕉可可核桃隔夜燕麥粥
自家製隔夜燕麥粥以燕麥與無糖豆漿為基底，加上補腦的核桃以及豐富口味的香蕉與可可粉， 放置冰箱一個晚上，隔天早上食用前再加上1小匙加拿大西洋參粉。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰提振精神、提升免疫力。
進公司就得與主編開會，報告本週主題計畫及相關檢討。如果你跟我一樣都是這樣開啟忙碌的一週，可以試著跟我這樣做！
為了讓自己趕緊進入最佳工作狀態，保持活力能量，星期一的早餐通常會選擇歐美流行的隔夜燕麥粥（overnight oats），加上自己想要的食材，再撒上加拿大西洋參粉，可以確保一整天精神飽滿、不易疲勞！
這道易吸收、方便食用，又有飽足感的營養餐點，顧名思義就是要前一天晚上做好，看似繽紛的外觀，其實只要10分鐘就可以搞定，而且燕麥本身富含維生素、礦物質、抗氧化劑以及膳食纖維，還能幫助降低血糖、膽固醇，完全就是超級食物（Superfood）的代表！
週二 緊湊採訪日-藜麥地瓜烤雞沙拉
只需準備萵苣、地瓜、藜麥、蕃茄、玉米粒、紫洋蔥絲、烤雞等食材，最後撒上1小匙 加拿大西洋參粉，購自速食店的藜麥地瓜烤雞沙拉，在家也能輕鬆製作。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰強化記憶力及學習能力 。
時尚編輯的工作雖然忙碌，卻有很多的變化，甚至常有機動性的任務要完成，因應每天不同的工作內容，我也會特意調整餐食內容。當下午有採訪時，對於吃進去的食物更會特別注意，例如避免蔥蒜等味道強烈的食物，也算是對受訪者的尊重，通常這時的午餐會以輕食為主，特別推薦這道藜麥地瓜烤雞沙拉，因為除了營養之外，更有飽足感，再加上加拿大西洋參粉，還能幫助提升專注力，增強記憶力。
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週三 專注寫稿日-加拿大西洋參菊花茶飲
將加拿大西洋參片與乾燥菊花加入茶壺中，沖入沸水，靜置20分鐘即可完成。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰安寧定神、紓解壓力。
善用時間也是編輯必須練就的功力之一，雖然昨日的採訪已順利完成，但截稿日就訂在明天，眼看迫在眉睫，今天下午還有一個記者會得參加，所以更要打起精神，這時泡一壺加拿大西洋參菊花茶飲，恰好可以提振精神、減緩煩躁、靜心凝神，讓自己全神貫注投入在工作上，這一招當然也適用於任何忙碌於職場上的人士。
週四 地獄截稿日-奶油鮭魚青花菜羽衣甘藍麵
訴求健康取向的奶油鮭魚青花菜羽衣甘藍麵，不僅含有豐富DHA， 再加上增強體力的加拿大西洋參碎末，截稿熬夜也沒問題。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰幫助血液循環、增強體力。
邁入截稿地獄，忙到午餐也只能在便利商店解決，截稿日加班到深夜是常有的事，千萬不要以為少吃當作節食，正好可以減肥，越是工作忙碌，越要注重飲食。
我在特別忙碌的工作日，會更加重視晚餐，畢竟餓肚子可是無法工作的，這時來一份奶油鮭魚青花菜羽衣甘藍麵，再加上一小匙加拿大西洋參碎末，不僅營養又好消化，還能促進血液循環、保持腦袋清醒，畢竟晚餐後還得加班趕稿呢！
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週五 狂歡活動日-加拿大西洋參藍莓優格
以原味優格配上新鮮藍莓，再加入1小匙加拿大西洋參粉， 就是美味與健康滿點的優質下午茶。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰消除疲勞、補充元氣。
忙碌了好幾天，終於迎來快樂星期五，不論晚上有什麼聚餐或是通宵狂歡的安排，相信都會有滿桌豐盛的好料等著我們。所以除了午餐簡單吃，「微空腹」時的下午茶來點加拿大西洋參藍莓優格，可以幫助消化胃中未完全消化的食物，同時補充元氣又營養，有效消除近日的疲勞。
週六 放肆補眠日-加拿大西洋參枸杞雞湯
將汆燙過的雞腿塊與加拿大西洋參片一同放進裝有1公升清水的鍋中，加入少許米酒， 燉煮約45分鐘，起鍋前加入枸杞，即可完成這道提振精力的加拿大西洋參枸杞雞湯。 （圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰促進代謝、提振精力。
不論前一天幾點回家都無所謂，反正星期六就是睡到自然醒的日子，通宵熬夜又狂飲之後，來一碗媽媽親手料理的加拿大西洋參枸杞雞湯實在最適合不過，解酒又補氣。其實這道餐點十分簡單，就算沒與家人同住，你也能自己動手做。
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週日 溫馨家庭日-加拿大西洋參鴻喜菇蒸蛋
將雞蛋、鴻喜菇與適量雞高湯均勻混合，放入電鍋蒸約12分鐘，鴻喜菇蒸蛋輕鬆完成， 食用前記得加入一小匙補氣滋養的加拿大西洋參碎末。（圖／BeautiMode）
加拿大西洋參益處︰舒緩疲勞狀態、補氣滋養。
雖然工作十分忙碌，但我一定會把一天的假日留給家人，出得廳堂入得廚房的時尚編輯今天親自下廚，以前一天的雞湯湯底來製作加拿大西洋參鴻喜菇蒸蛋，撒上一小匙加拿大西洋參碎末的蒸蛋，為全家人緩解疲勞，同時提升免疫機能。
加拿大安大略省西洋參使用份量參考︰ 煮沸︰將2-9克曬乾加拿大安大略省西洋參放置720-960ml的水內燉45分鐘。 沖泡︰將1-2片曬乾加拿大安大略省西洋參放入150-240ml的沸水內浸泡20分鐘。 萃取︰每日服用加拿大安大略省西洋參3次，每次330毫克。
關於安大略省西洋參GinsengOntario
頂級加拿大西洋參來自加拿大安大略省（Ontario）的栽培，肥沃的含沙土壤、乾淨的水源、多雲霧的天氣，造就獨特的的生長環境，格外適合人參生長。
幾個世紀以來，加拿大西洋參一直用於增強使用者的身體健康及生命力，清熱效能被用作消除疲勞、淨化身體及增強體內機能。
據科學研究指出，加拿大西洋參含有抗氧化、抗發炎、抗菌成份，能夠促進心血管、消化系統健康，也有助於改善男性功能、增強記憶、學習能力、耐力，並且緩解更年期症狀。它也能減輕壓力、消除疲勞、調節血壓、膽固醇，並且預防糖尿病併發症。加拿大西洋參的多重特性使它非常適合運用在日常生活中，不論是作為健康補充品、或是添加在餐食或飲食中。
加拿大安大略省西洋參經銷商資訊
大山行 地址：新北市林口區文林二街57號 電話：02-2601-2945
綺蔘貿易股份有限公司 地址：台北市大同區延平北路二段60巷7號 電話：02-2556-1000
菖桂原生園藥材有限公司 地址：台中市潭子區大富路一段24-1號 電話：04-2531-5070
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