關於漢堡排的起源有多種說法，一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟，注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外，亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。

到某個國家旅行，就會看見當地人創造出的特有文化，日本的特殊文化之一就是「茶坊文化」，Blue Bottle Coffee、Allpress coffee、Fuglen等世界知名的咖啡品牌，能在東京開店並經營多年，都是源於對熱飲滿滿的愛。

宗教建築壯麗又細膩的建築風格，總讓置身其中的人們震懾不已。在這樣的空間中住一晚，會是怎樣的體驗？對於這個問題，以色列The Jaffa Hotel給了精彩答案。

百家爭鳴的台灣茶早已是在地文化不可或缺的一環，不僅24個節氣都能產茶，茶器工藝也與時俱進，有鑒於此，2019文博會華山1914文創園區工藝館，以《茶 3.1415》為題，將茶文化演變的時空路徑作為端點，論述生活中的工藝百態。

法國總理愛德華菲利普（Édouard Philippe）宣布將對外徵求設計，舉行重塑巴黎聖母院屋頂線（roofline）的國際建築設計競賽，盼望在此次大火中坍塌的教堂尖頂，能夠在五年內再現華麗風貌。

速食店的漢堡盒、飲料杯也能大做文章？曾與長榮航空、福里安花神咖啡館（Caffé Florian）進行跨界合作的台灣旅英設計師詹朴ApuJan，近期聯手麥當勞，以東方風情的黑、白、綠三色取代招牌的紅黃包裝，加入童趣俏皮感，打造色彩的無限想像。

2019台北米其林指南正式揭曉！邁入第二年的台北米其林指南，共有24家餐廳入選星級美食，較去年的20家多了4間，「小紅書」《米其林指南台北》裡收錄的總體店家，計入必比登推介名單，多達127間，較去年增加17間，其中包括2間剛摘下一星的台菜料理，以及15間新入榜的街頭小吃。顯然，米其林更接台灣地氣了。

台灣有好山好水、豐富的美食文化和人文傳統的瑰麗，得天獨厚的地貌和城市風情，更勾勒這小島引人入勝的旅遊魅力。對許多外國觀光客來說，台灣不僅方便、自在，就連那熱情的人情味，也令人有賓至如歸的感受。

意指一個房間同時當作客廳和廚房使用的1LDK（日本使用的房地產用語）是一間綜合商場，最初以時尚商店出發，現在擴大範圍至生活雜貨店，就像「在日常生活中追求不平凡的生活」這一概念一樣，在店內處處可以看到充滿感性的商品。

位於荷蘭馬斯垂克（Maastricht）市中心，由哥德式修道院教堂改造的多明尼加書店（Boekhandel Dominicanen），是許多愛書人的必訪之處。其實，在荷蘭南部小鎮菲赫特（Vught），也有一幢教堂裡的圖書館De Petrus！

巴黎聖母院（Notre Dame Cathedral）在法國時間4月15日晚間驚傳大火，尖塔和三分之二的屋頂燒毀坍塌，知名的玫瑰花窗也被燒毀，所幸聖母院的兩座鐘樓及主結構免於祝融，耶穌荊棘冠、聖路易祭袍等重要文物已被搶救出。消息傳出後，包括設計師Riccardo Tisci、Diane von Furstenberg、Clare Waight Keller等人，均透過社群媒體發文，表示深感難過。

30年前的法國人大概從來也沒想過，那個他們曾經認為不倫不類的玻璃金字塔，會成為舉世聞名的指標性地景之一。作為全世界重量級藝術殿堂，由華裔建築大師貝聿銘打造的羅浮宮金字塔（Musee du Louvre，Louvre pyramid），迎來值得慶祝的30週年紀念，而為了向這個玻璃金字塔入口致敬，曾用藝術讓羅浮宮變不見的法國街頭藝術家JR，再度重回該場地，並集結400位自願者，以「金字塔秘密」（the Secret of the Great Pyramid）為題，齊打造一幅似被「挖空」的巨型拼貼地景畫作！