在五十年前敢出來擺攤做生意的，都是技術一流的高手，那年代早餐會吃肉臊飯的多屬於勞動階層，一碗肉臊飯配一碗肉羹湯，再來一碟油條沾肉汁，就是豐盛的早餐，也是一天精力的來源。

旅行的方式有很多，也許你可以驅車欣賞不同風情的浪漫、搭火車感受光影倏忽變化的美好，但真正能享受到一地完美特色的體驗，往往都必須靠著雙腳一點一滴地體會。

為退休後的人生譜出另一段精彩故事！由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於去年8月初先以快閃店的方式呈現，共舉辦了超過30場餐會，招募了超過20位長輩大廚，其中最高齡者是一位93歲的爺爺，更有逾千人參與體驗。

承襲將近20年歷史的《旅遊繪本》（Carnets de Voyage）系列，《路易威登遊記》（Louis Vuitton Travel Book）延續用畫筆說故事的方式，邀請來自世界各地的藝術家，細述他們曾遊歷的城市與國家的故事，描繪每個地方的不同建築與特殊光線，並記錄那些時光與居民的生活，描繪出他們眼中的城市風光與鄉土民情。

全球速食連鎖店的龍頭之一肯德基在這個月可以說是突然大爆發，因為這家以炸雞出名的速食店突然把自己原本白髮蒼蒼、一臉和藹笑容的招牌人物肯德基爺爺，瞬間換成了照片這一位宛如男模特兒般的帥氣版桑德斯上校，火速就令全球網友為之瘋狂，都想要為了這個版本的肯德基帥哥去排隊「買雞吃」。

關於漢堡排的起源有多種說法，一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟，注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外，亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。

到某個國家旅行，就會看見當地人創造出的特有文化，日本的特殊文化之一就是「茶坊文化」，Blue Bottle Coffee、Allpress coffee、Fuglen等世界知名的咖啡品牌，能在東京開店並經營多年，都是源於對熱飲滿滿的愛。

宗教建築壯麗又細膩的建築風格，總讓置身其中的人們震懾不已。在這樣的空間中住一晚，會是怎樣的體驗？對於這個問題，以色列The Jaffa Hotel給了精彩答案。

百家爭鳴的台灣茶早已是在地文化不可或缺的一環，不僅24個節氣都能產茶，茶器工藝也與時俱進，有鑒於此，2019文博會華山1914文創園區工藝館，以《茶 3.1415》為題，將茶文化演變的時空路徑作為端點，論述生活中的工藝百態。

法國總理愛德華菲利普（Édouard Philippe）宣布將對外徵求設計，舉行重塑巴黎聖母院屋頂線（roofline）的國際建築設計競賽，盼望在此次大火中坍塌的教堂尖頂，能夠在五年內再現華麗風貌。

速食店的漢堡盒、飲料杯也能大做文章？曾與長榮航空、福里安花神咖啡館（Caffé Florian）進行跨界合作的台灣旅英設計師詹朴ApuJan，近期聯手麥當勞，以東方風情的黑、白、綠三色取代招牌的紅黃包裝，加入童趣俏皮感，打造色彩的無限想像。

2019台北米其林指南正式揭曉！邁入第二年的台北米其林指南，共有24家餐廳入選星級美食，較去年的20家多了4間，「小紅書」《米其林指南台北》裡收錄的總體店家，計入必比登推介名單，多達127間，較去年增加17間，其中包括2間剛摘下一星的台菜料理，以及15間新入榜的街頭小吃。顯然，米其林更接台灣地氣了。