國內外獲獎無數的主廚李佳其，因2010年在新加坡FHA國際烹飪挑戰賽中，獲得最佳亞洲廚師獎，從此有了「亞洲廚神」的封號，目前擔任礁溪長榮鳳凰酒店行政主廚的他，同時也是美威鮭魚的年度代言人，此次他特別在新開張的鮭魚廚藝教室中，親自示範簡易的鮭魚料理，料理過程中他也毫不藏私的傳授許多烹飪小撇步，現在就跟著BeautiMode一起向廚神偷師吧！

以攝影寫真作品《未来ちゃん》獲得超高人氣的日本新銳攝影師川島小鳥，在今年春天帶來費時3年拍攝，以台灣人物為題材的全新攝影集《明星》。過去曾在台舉辦攝影展的他，當時便在機緣下認識到許多台灣朋友，並因而展開自己與這塊土地的濃厚緣分，並同時促成了《明星》的拍攝靈感與創作契機。而近日除了新作品將與大家見面外，全新《明星》寫真展也將於5月29在信義誠品展出。

第30屆海耶爾國際時尚攝影藝術節(Hyères International Festival of Fashion and Photography)比賽結果已於當地時間26日晚間出爐，時尚設計組由德法籍的Annelie Schubert奪得第一視覺評審團大獎(Le Grand Prix of the Jury Première Vision)，攝影組的攝影評審團大獎(Grand Prix du Jury Photographie)則由來自荷蘭的Sjoerd Knibbeler所贏得，而此次比賽唯一一位晉級最後十強的台灣新銳，從台灣實踐大學畢業後赴荷蘭ArtEZ藝術學院攻讀服裝設計的陳奕羽(Yiyu Chen)則是贏得了Hyères大眾獎(Prix Mode du Public de la Ville d’ Hyères)。

第30屆海耶爾國際時尚攝影藝術節活動將於今日(27日)圓滿落幕，而擔任時尚攝影藝術節藝術總監的香奈兒創意總監卡爾拉格斐(Karl Lagerfeld)，也在本屆活動的一場40分鐘大師課程中，分享了他過去參加服裝比賽的往事、對年輕設計師的建議以及他個人在建築與收藏上的喜好。

人都愛聽故事，畫家就如同作家與電影創作者，都是透過作品來說故事，高齡85歲的美國紀錄片大師佛雷德里克懷斯曼(Frederick Wiseman)，耗費三個月的時間拍攝，後製八個月才完成的第39部紀錄電影《歡迎光臨國家畫廊》(National Gallery)，帶大家一覽英國倫敦國家畫廊的精華收藏，透過一幅幅畫作所描繪的故事，看盡人生百態，揭露大師創作偏好，也呈現了館員與藝術家們研究、修復和策展的幕後點滴。 《歡迎光臨國家畫廊》全片在倫敦「國家畫廊」(National Gallery)拍攝。 電影《歡迎光臨國家畫廊》拍攝了整整12週的時間，導演懷斯曼透露，「大概只有兩天沒去，其餘每天幾乎有12到14個小時都耗ࢷ

好的傳達設計能夠精準傳遞出設計師與企業品牌的訊息，影響我們的情緒、思考與行為模式。即日起在台北紅點設計博物館展出的主題特展「紅點傳達設計大賞」，精選了150件德國「紅點傳達設計大獎」2014年得獎作品，透過這些無論是實體或數位、有聲或無聲的作品，可觀察如何利用各種媒介，突破語言和文化限制，發揮設計的渲染力與價值。

她用文字記錄生活，用料理詮釋情感，一張張俯視料理、色調沉穩、風格清新的質感照片，是她直視人生的方式，也藉此抒發鄉愁。她是Joyce鄭凱華，人氣美食部落格《廚房旅行日記》的共同版主，日前趁著她發表新書《灣岸餐桌：況味隨影，料理一桌抒情》的期間，BeautiMode和她共度下午茶時光，聽她娓娓道來，每口飯菜、每次飄香背後，那些溫暖又脆弱的故事。

從中研院的研究助理變身成東區鬆餅名店的甜點顧問，BeautiMode專訪Jojo，請她分享她人生大轉變的故事。

春天最適合野餐，但老是帶三明治出門總覺得有些乏味，為此本次BeautiMode專訪了台北東區名店Dears 鬆餅店的甜點顧問JOJO，邀請她向我們推薦適合台灣天候和民情的野餐美食。

網路科技進步，讓許多年輕設計師得以運用網路建立商城，販售自己的設計創作，而空有想法但苦無資金的創意人士，透過群眾募資平台也能夠募集所需的經費，實現自己的設計夢想。對於提攜後輩及有才華人士總是不遺餘力的香港天王劉德華(華仔)，繼新導演、編劇和演員之後，這次要找尋的是產品設計人才，趁著天王的兩個公仔兒子Andox安逗、Box黑仔在購物平台展店發表新商品之際，推出「Andox安逗潮牛來襲聚划算 劉德華尋找90後設計新星」的活動，不論你是什麼年齡，只要你擁有90後的年輕心態與思維，都可以來參加這個設計比賽。 ▶時尚創業新選擇 7個群眾募資平ࡤ

一年一度的母親節即將到來，甜點主廚們無不發揮創意巧思，打造各式母親節蛋糕，讓子女們能夠透過蛋糕表達對媽咪的感謝，現在就跟著BeautiMode一起看看今年有哪些造型美、口味創新的母親節創意蛋糕吧！ 誠品行旅「The Lounge」 頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕誠品行旅「The Lounge」頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕。 松菸誠品行旅1樓「The Lounge」限量推出「頂級Maralumi莊園巧克力蛋糕」，選用頂級Michel Cluizel莊園的伊莉安白巧克力純手工打造一片片花瓣外型，並以獲得英國食品界奧斯卡獎的頂級Michel Cluizel莊園黑巧克力Maralumi，呈現內餡多層次的豐富組合，內餡的視覺是層層分明的粉紅色、焦糖色以及巧克力色，口感則是

台北W飯店有請巴黎時尚品牌Maison Kitsuné於2015年春天來台，大師級DJ暨製作人吉耳達斯 (Gildas Loaëc) 將旗下全球指標時尚派對「Kitsuné Club Night」原汁原味帶到台北W飯店十樓WOOBAR，4月18日晚上10點開始，邀請對音樂、時裝和設計有獨道品味的潮人物們一起越夜越美麗。 布達佩斯Kitsuné Club Night。(圖/攝影師Geza Talaber) KITSUNE〈發音：ㄎ一·ㄘㄨ·ㄋㄟˋ〉，在日文是狐狸的意思，狐狸在日本傳說中能迷惑人心、擁有千百種面孔，能使幻術百變多端，象徵Kitsuné品牌觸角多元，涵蓋音樂、時尚和設計；這個日法混血的品牌由：日籍鬼才設計師黑目雅也(Masaya Kuroki)主理時裝，法國電音大師DJ暨製作人吉耳達斯 (Gildas Loaëc)主掌音樂，結合&