關於漢堡排的起源有多種說法，一般認為一八六七年紐約的醫生James‧H‧Salisbury提倡「牛肉不能生食」並將切塊的牛肉重新塑型烤過食用為一開始的濫觴。當時的食譜為「將牛肉做成厚1.5∼2cm的肉排，用直火慢慢花時間去烤熟，注意不要直接接觸到火焰和煙」。盛盤後除了用奶油、鹽、胡椒外，亦可用伍斯特醬或芥末、檸檬汁等去調味。

到某個國家旅行，就會看見當地人創造出的特有文化，日本的特殊文化之一就是「茶坊文化」，Blue Bottle Coffee、Allpress coffee、Fuglen等世界知名的咖啡品牌，能在東京開店並經營多年，都是源於對熱飲滿滿的愛。

皇太子德仁將於今年（二〇一九年）五月一日即位，日本也將迎來新的紀年「元號」，取代使用長達三十一年的「平成」。順帶一提，「平成」元號在日本歷史上是使用時間第四久的，最久的則是平成前一個元號「昭和」，維持了六十四年。

百家爭鳴的台灣茶早已是在地文化不可或缺的一環，不僅24個節氣都能產茶，茶器工藝也與時俱進，有鑒於此，2019文博會華山1914文創園區工藝館，以《茶 3.1415》為題，將茶文化演變的時空路徑作為端點，論述生活中的工藝百態。

迪士尼公主是全球動畫影迷心目中永遠不敗的經典，2018年上映的《無敵破壞王2：網路大暴走》（Ralph Breaks the Internet）更以首度讓14位迪士尼公主角色同台的噱頭，吸引了無數迪士尼粉絲前往戲院朝聖這歷史性的一刻。不過若是把自己比喻成迪士尼公主，你認為自己最適合哪一個角色呢？

近期，看到二則《BeautiMode》團隊在國家圖書館查到的過往台灣時尚產業推廣的剪報資料，一則是1988年11月20號《中國時報》剪報，30年前關於台灣紡拓會舉辦「台北國際紡織週」，當時紡拓會新人獎是第二屆舉辦，邀請皮爾卡登先生來台灣頒獎，照片登的是時任紡拓會秘書長陳再來先生，新人獎第一名沈勃宏先生及皮爾卡登先生的合影。30年前，紡拓會用心舉辦「台北國際紡織週」，努力邀請國外廠商、Buyer買家、媒體，並策劃動態時裝發表會、靜態展覽會及研討會。

為了終止塑膠帶來的殘酷陋習，全世界許多國家都開始頒布塑膠相關禁令，但礙於人民反彈、產業抗爭等因素，政令的推動往往面臨許多窒礙。但近日歐盟則透過議會鄭重宣布，將禁止使用一次性塑膠，期待藉由最嚴格的法治，給大自然一個喘息的空間。

意指一個房間同時當作客廳和廚房使用的1LDK（日本使用的房地產用語）是一間綜合商場，最初以時尚商店出發，現在擴大範圍至生活雜貨店，就像「在日常生活中追求不平凡的生活」這一概念一樣，在店內處處可以看到充滿感性的商品。

如果你對於室內香氛的認知仍是裝著精油的透明玻璃罐與細長的擴香竹，那麼台灣次世代生活保養品牌Bemoral肯定顛覆你的想像。

2019米蘭設計週（Milan Design Week）於日前落幕，其中創辦迄今已有59年歷史的米蘭家具展（Salone del Mobile）可以說是名聲最響亮的活動之一，與創意品味息息相關的精品品牌，自然不會錯過這場全球設計產業的盛事，趁著各大媒體聚焦米蘭的時機，品牌也紛紛舉辦會外展等相關活動，傳遞自身工藝與無限想像力。

日本新皇德仁將於在五月一日登基，新年號將稱為「令和」，是出自《萬葉集》詩歌集中的《梅花之歌》，其中一段寫道，「初春令月，氣淑風和；梅披鏡前之粉，蘭薰珮後之香。」「初春令月」意為「初春好時節」，「氣淑風和」意思是「充滿祥和之氣」。

吐槽上司似乎成了聚會時必談的一個話題，而且每次聚會都能有新花樣。這讓我不禁感慨，這個世界怎麼會有這麼多的奇葩上司。