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旅遊美食
蘇格蘭紳士的驕傲 Johnnie Walker 18年蘇格蘭威士忌 挑戰調酒師顛峰之作
自古以來對威士忌著迷的名人不下其數,但說到狂熱份子,應該沒有人能超越Johnnie Walker的首席調酒師Jim Beveridg了!為了追求心中理想的風味,他竟然從800萬桶威士忌當中,選出風味最佳的18種,調和出人生顛峰之作!
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BeautiMode
| 2017/05/30
你喝的咖啡等級是頭等艙還是經濟艙?認識咖啡豆的兩大家族──阿拉比卡和卡內弗拉
首先介紹咖啡豆的兩大家族──阿拉比卡(Arabica)家族和卡內弗拉(Canephora)家族。卡內弗拉一般被人稱為羅布斯塔(Robusta),然而羅布斯塔其實僅是卡內弗拉的一個分支,因為廣為人知,所以成了卡內弗拉的代名詞。如果說阿拉比卡出身貴族,那卡內弗拉就是鄉下來的。為什麼這麼說呢?
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時報出版
| 2017/05/27
一餐吃70個壽司又怎樣?渡邊直美挾正面能量襲台
以模仿西洋天后碧昂絲(Beyoncé)走紅,又身兼流行服裝品牌Punyus監製的日本搞笑藝人渡邊直美,繼日前傳出將主演日本TBS週二十點檔電視劇《神奈小姐》後,又在台北華山文創園區舉辦《渡邊直美展—Naomi’s Party in Taipei》,並為台灣粉絲推出專屬的特別企畫。
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BeautiMode
| 2017/05/23
Damien Hirst十年創作計畫 威雙展打造沈船探險奇幻傳說
從鯊魚標本玻璃櫃、藥丸醫藥櫃、鑲滿白金與鑽石的骷髏頭,到尋覓沈船瑰寶的海底探險,2017年4月9日,公眾期待已久的英國當代藝術家戴米恩.赫斯特策劃準備近十年的巨大項目《令人難以置信的殘骸的寶藏》展覽開幕…
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非池中藝術網
| 2017/05/21
理性碰撞感性 河口洋一郎打造電腦藝術樂園
台北當代藝術館展覽「失重樂園」展出日本前衛電腦藝術家河口洋一郎的創作,呈現電腦藝術的多元可能性,展期將在6月18日結束。
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非池中藝術網
| 2017/05/20
【台灣文化創意產業政策究竟出了什麼問題?】別急著搞創意!從琉璃工房看文化價值該如何傳播?
如同余秋雨《文化苦旅》裡那篇短文「三十年的重量」提到的一段話:「我有資格以30年前的中學生的身份對今天的青少年朋友說:記住,你們或許已在創造著某種永恆。你們每天所做的事情中,有一些立即就會後悔,有一些卻有穿越幾十年的重量。」
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BeautiMode
| 2017/05/14
彩色火藥炸西班牙宮殿!蔡國強在普拉多美術館探索《繪畫的精神》
繼2015年夏天以驚人的火焰作品《天梯》點亮泉州漁村夜空後,爆破藝術家蔡國強將於今年秋天,在西班牙國立普拉多美術館舉辦個展《蔡國強在普拉多:繪畫的精神》,用火藥充滿馬德里的百年華麗宮殿!
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BeautiMode
| 2017/05/13
日本的第一家咖啡館是鄭成功後代開的?那些你不知道的日本料理故事…
每次去日本旅遊,身邊的朋友們總會推薦當地必去的咖啡館,日本咖啡這麼有名,究竟是這個國家的咖啡很特別,還是咖啡館很特別?而日本第一家咖啡館跟鄭成功有關係!?來聽聽美食歷史學家胡川安怎麼說……
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時報出版
| 2017/05/12
2017威尼斯雙年展 大雋雕塑作品現東方思惟
2017年第57屆威尼斯雙年展主題「藝術萬歲VIVA ARTE VIVA」, 由克里斯汀.馬塞爾策展,展期5月13日開始同年11月26日結束。這次展覽共120位來自51個不同國家的藝術家受邀,其中103藝術家首次登上威尼斯雙年展舞台。
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非池中藝術網
| 2017/05/07
向Dior致敬!《Christian Dior與剛維爾:追溯傳奇之源》特展 帶你一窺大師童年
想一窺Dior大師的童年祕密嗎?Christian Dior博物館特別規劃了《CHRISTIAN DIOR與剛維爾:追溯傳奇之源》,帶你回到20世紀初期,那個美好的黃金年代,與大師進行一場跨時空的時尚對談!
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BeautiMode
| 2017/05/04
日本吃壽司該怎麼點?壽司之神告訴你隱藏版的「握壽司天王」竟然是它!
去日本吃握壽司,別再只點那些知名基本款啦!讓有壽司之神之稱的職人小野二郎來告訴你,就是這款隱藏版的「握壽司天王」,會好吃到讓喉嚨發出聲音、讓客人脫口說出「啊!人間美味!」
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出色文化
| 2017/05/04
一杯咖啡精華保值期只有25秒!在義大利,咖啡要站著快快喝
做為全世界喝咖啡最頻繁的人,義大利人喝的節奏也和別人不同。那裡的咖啡館總是從早開到晚,而且全天都沒有冷清的時候。義大利人通常要求在25秒內喝完一杯濃縮咖啡,因為在他們看來,一杯咖啡的精華保質期只有25秒……
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時報出版
| 2017/05/03
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