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服飾與食器的職人對話!米其林餐廳愛用的日本玻璃工藝品牌

窮極一生,把一件事做到極致,這是日本所重視的「職人精神」,也是許多日本傳統工藝品會令人怦然心動的原因。 對日本玻璃器皿品牌Sghr(Sugahara,菅原工藝硝子)的職人來說,玻璃是個充滿生命力的材質。由於玻璃會隨著溫度改變而產生不同的狀態變化,如何展現玻璃的更多可能性,捕捉到玻璃最美的瞬間,並使它成型,就成為這些職人們每天不停歇的磨練與追求。
By BeautiMode  |  2021/05/03

《臺北臺中米其林指南2020》完整名單!這8間新星級餐廳米其林評審員的評論是…

2018年《臺北米其林指南》首次發佈後,榮獲星級肯定的餐廳一位難求,如此盛況讓每年的米其林指南與必比登推介都深獲各界關注,而這次米其林指南首次將足跡擴展到台中,《臺北臺中米其林指南2020》連同必比登推介,台北共有170個店家,台中則有56個店家入選。
By BeautiMode  |  2020/08/25

吃素也能好時髦!台北5家超美味「素食餐廳」連肉食控都跪下大口吃!

台灣不只是美食最多的國家,其中,台北更堪稱全球最友善的「素食城市」,不論你是因為宗教原因吃素,還是因為身體健康、愛環保也好。好萊嗚大咖明星更瘋吃素舉凡超模吉賽兒(Gisele Bündchen)又或是女神安海瑟薇(Anne Hathaway)、超殺女等都是素食主義者,「吃素」已經變成一件時髦事。這陣風一路吹到亞洲國家來,若你在台北想吃到一頓美味的素食全餐已不是件難事,這5家素食餐廳比肉還浮誇美味已不是傳說!
By Juksy  |  2020/08/25

日本廢棄校舍轉開人氣餐廳、水族館!台灣卻當鬼屋在探險?

根據教育部統計至2019年底資料,台灣共有22所廢校亟需活化。而廢棄校園的用途,多半是拆除、歸還土地、當里民活動中心及社區集會場所。若以「廢棄學校」為關鍵字搜尋,你會找到很多網友揪團去鬼屋跟廢墟探險的資訊。人去樓空的校園建築,難道只能這樣嗎?
By 城市學  |  2020/07/15

太幽默!英國老爸在家為小孩化身「頂級餐廳服務生」,牛奶喝出了1982年紅酒質感!

面臨新冠肺炎疫情在全球各國肆虐,尤其歐美國家的確診案例不斷攀升,就連西方演藝圈也出現第一位因此病毒而驟逝的演員:《安眠書店》男星Mark Blum因感染新冠肺炎而逝世,網友驚:「對他的角色印象深刻...」。不過還是有許多歐美國家的年輕人「鐵齒」認為自己不會這麼衰感染上病毒,而依然堅持要出門跑趴遊玩。為了讓孩子們能夠在居家隔離的生活中也找到樂趣,現在就出現了一位可愛又聰明的英國老爸幫孩子們設計了一個幽默的餐桌遊戲!
By Juksy  |  2020/04/09

Bottega Veneta餐廳快閃邁阿密海灘!創意總監Daniel Lee:感受美式經典與金色義式奢華的有趣碰撞

為了慶祝Bottega Veneta創意總監在邁阿密設計區設計的首間精品店開幕,品牌在邁阿密巴塞爾藝術展(Art Basel Miami)期間推出了為期11天的快閃餐廳Bottega Diner,消費者可以在獨具Bottega特色的餐車上享受美食。
By BeautiMode  |  2019/12/10