美食

像奧黛莉赫本一樣來頓第凡內早餐!Tiffany首間咖啡店「Blue Box Cafe」第五大道夢幻登場

清晨五點的紐約第五大道,一位身著黑色小禮服的女子優雅緩緩地從計程車上走下,帶著墨鏡的她一邊癡癡望著Tiffany櫥窗內的閃耀鑽石,一邊吃著可頌。《第凡內早餐》(Breakfast at Tiffany’s)裡這經典的一幕,是影后奧黛麗赫本(Audrey Hepburn)從影生涯中最重要的鏡頭之一,為了實現女孩們心中的美夢,近來Tiffany & Co.決定將電影中荷莉的願望實現成真,在紐約第五大道旗艦店四樓,開設首間咖啡店「Blue Box Café」,並將品牌經典的「小藍盒」色調延伸至整間咖啡店每個角落!
By La Vie行動家  |  2017/11/18

揭開《米其林指南》延遲8年來台祕密

米其林真的來台灣了!但卻整整延遲8年之久。米其林集團區域總裁方諾德(Bruno de Feraudy)專程飛抵台灣,和交通部觀光局共同召開記者會宣布,《米其林指南》將在將在明年第一季出版台北版。
By 遠見雜誌  |  2017/11/09

用麥可貝「爆破」手法做鬆餅!美食藝術家David Ma翻玩大導演「特色」風格

導演,是電影創作的靈魂與推手。若你是熱愛看電影的影痴,想必應對各大導演的執導風格與作品應當十分熟悉、如數家珍,舉凡場景調度、敘述手法、特效到影片色彩等等,只要你瞄一眼,即能快速從腦中分析得知這是哪位名導的大作。不過,若這些導演所捕捉拍攝的聚焦對象不是人類,而是食材,你還可以迅速答出是哪位名導的風格嗎?
By La Vie行動家  |  2017/08/26

日本的第一家咖啡館是鄭成功後代開的?那些你不知道的日本料理故事…

每次去日本旅遊,身邊的朋友們總會推薦當地必去的咖啡館,日本咖啡這麼有名,究竟是這個國家的咖啡很特別,還是咖啡館很特別?而日本第一家咖啡館跟鄭成功有關係!?來聽聽美食歷史學家胡川安怎麼說……
By 時報出版  |  2017/05/12

日本吃壽司該怎麼點?壽司之神告訴你隱藏版的「握壽司天王」竟然是它!

去日本吃握壽司,別再只點那些知名基本款啦!讓有壽司之神之稱的職人小野二郎來告訴你,就是這款隱藏版的「握壽司天王」,會好吃到讓喉嚨發出聲音、讓客人脫口說出「啊!人間美味!」
By 出色文化  |  2017/05/04

來碗超迷你拉麵吧!日本女藝術家巧手打造微型刺繡作品

不知大家是否有相同的經驗,每回到日本遊玩,總會被轉角巷弄的餐廳櫥窗所展示的料理模型深深吸引,幾可亂真的美食模型光是看著就足以讓人垂涎欲滴,不過若是轉化成針黹刺繡,是否還會有相同的效果呢?看看這位日本女刺繡藝術家精雕細琢的作品,答案想必是肯定的!
By La Vie行動家  |  2017/04/15