每年歲末除了聖誕節以外，跨年也是眾所期待的焦點，不僅有各種卡司堅強的跨年晚會，還有燦爛耀眼的煙火秀，但若不想太過熱鬧的氛圍，也不喜歡外出人擠人的話，其實許多飯店都有推出跨年餐點，讓大家能夠與親友或是情人一同享有浪漫空間。
台北W飯店在2015年12月31日晚間10點開始，將於10樓WOOBAR與WET BAR舉辦「2016狂歡鐘點站」跨年倒數派對，且特別邀請到曾獲葛萊美音樂獎提名的加拿大DJ雙人組PROJECT 46，現場播放他們擅長的House、Funk、電子等曲風。為了呼應動感前衛的音樂主題，當天也歡迎所有前往的顧客穿上金屬感服裝，一同倒數迎接2016的到來。
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位在台北文華東方酒店內的義式餐廳Bencotto則是推出了歡慶新年到來的晚間套餐，推出如波士頓龍蝦沙拉佐花椰菜、慢燉伊比利豬腹肉、慢燉婆羅門參、手工潘那朵尼蛋糕等精緻佳餚，提供顧客恣意享受的歡慶時刻！
而位在酒店5樓的M.O. Bar也推出了精采的跨年派對，現場除了有樂團演奏及魔術表演，更邀請來世界調酒大賽的冠軍調酒師設計特調酒飲，非常適合與三五好友共度美好時光。
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如果你在煙火與美食之間無法做出抉擇，不用擔心，西華飯店已經準備好應對方案了，不僅跨年當晚10點起提供包括冷肉盤、豬肋排迷你漢堡、爐烤德國香腸馬鈴薯串、雞尾酒、紅白酒、溫蘋果派佐蛋酒等美食美酒無限暢飲，讓顧客能在充滿英式氣息的酒吧中看跨年晚會實況轉播，更能選擇加價上西華酒店樓頂觀賞101煙火。
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在12月31日當日晚餐時段，台北喜來登大飯店的十二廚自助餐廳及大廳酒吧，都分別推出了別具風味的跨年饗宴，自助餐廳部分，由李彬君主廚特別準備如爐烤聖誕火雞、南洋風味拉薩鍋、帝王蟹腳等豐富料理共度跨年夜，而大廳酒吧推出的跨年派對可一邊享用香檳，一邊品嘗下酒小點，如特製薯條、酥炸綜合拼盤、加州風烤雞等，亦有樂團熱情開唱，以美酒與美曲為2015年劃下完美的句點。
若想在2015年底好好犒賞自己這一年以來的辛勞，台北寒舍艾美酒店推出了豐富多樣的自助大餐，多道如焗烤波士頓龍蝦、現蒸澳洲螯蟹、澎湖生蠔、烤春雞佐紅酒醬汁、美國肋眼牛排等珍饈都可以吃得到；而針對這次難能可貴的連續假期，台北寒舍艾美酒店也祭出三天兩夜的跨年住房專案可供選擇。 義大利精品品牌Versace第二家酒店Palazzo Versace Dubai開幕 杜拜灣景一覽無遺
今年跨年想來點不一樣的？台北寒舍艾麗酒店內的 La Farfalla義式餐廳與The Terrace，於晚間12月31日當晚22:30至隔日凌晨01:30，聯合推出「跨年煙火派對」，由主廚蔡世上重新詮釋義大利料理，採全自助的形式端出培根香蕉馬卡龍、松露蘑菇烤番茄、義式蔬菜牛肉捲等義式美食，以及無限暢飲的Bonaval Brut Cava氣泡酒，除此之外，酒店也邀請台灣年輕新銳DJ，企圖打造熱情活力的跨年派對。
做為可一覽101煙火景觀優勢的飯店之一，台北遠東大飯店打造了三種主題相異的跨年派對，包括【舞動星空】43樓露天池畔跨年派對、【義起玩樂】馬可波羅酒廊跨年派對，還有住宿貴賓獨享的豪華閣優雅迎新，分別提供與風格相符的各式美味餐點，讓跨年派對跳脫年齡與喜好的限制，在這裡可以任意選擇自己最愛的歡慶氛圍。
君品酒店雲軒西餐廳在聖誕跨年假期，首度邀請雲朗觀光集團旗下飯店-RELAIS VILLA MONTE SOLARE的主廚Ragni Matteo，獻上多道來自義大利翁布里亞的道地料理，並以圓桌呈現獨特義大利過節團圓氣氛，包括手工肝醬醃菜冷肉烤餅、精燉閹雞清湯手工帽子肉餃、焗烤精肉醬麵捲、爐烤羊排或慢燉牛頰、節慶蛇型杏仁糕餅在內的經典義式佳餚都可以享用得到，佐以雲朗酒莊的紅、白酒，讓跨年也能充滿異國風情。
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資料來源：台北W飯店、台北文華東方酒店、台北西華飯店、台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、台北寒舍艾麗酒店、台北遠東大飯店、台北君品酒店
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