繼美國品牌Marc by Marc Jacobs之後，寒舍艾美酒店的北緯25餐廳再度與時尚品牌跨界合作，這次與英國品牌Vivienne Westwood推出時尚龐克下午茶，主廚運用品牌經典的天體星球、骷髏頭、海盜紋等元素，翻玩英式傳統甜點，當年超模娜歐蜜坎貝爾（Naomi Campbell）穿著Vivienne Westwood的恨天高，在伸展台上令人印象深刻的一摔，也在主廚的巧思下，成為英式司康的靈感。

隨著近年來喝下午茶及吃早午餐的風氣盛行，鬆餅成為幾乎人人都曾經品嚐過的甜品之一，甚至連便利商店都開始販售烈日鬆餅，搶攻隨時可得的甜點市場，但是，大家知道什麼是烈日鬆餅嗎？

由米其林主廚Jorge Garcia坐鎮操刀的西班牙酒莊薩利亞莊園（Bodega Sarria）私人招待所餐廳MVSA，繼2013年進駐台北敦南商圈後，今年前進台南，進駐藍曬圖文創區，餐廳結合Tapas吧，以道地西班牙料理注入台南特色食材，呈現獨具府城風味的多元西班牙菜色。

今年春節連假的最後一天適逢⻄洋情人節，各飯店為了頌揚這個屬於戀人們的節日，紛紛推出限定精緻美饌，與戀人們一同度過難忘的浪漫之夜。

繼華泰名品城（Gloria Outlets）之後，又一Outlet在台開幕，林口三井MITSUI OUTLET PARK吸引了多間美食品牌首度登台，其中在日本神戶御影高級住宅區有著「貴婦甜點名店」之稱的法式精品甜點店「安普蕾修Impression」，曾經由於手工精製甜點難以量產，每天只能限量推出，因此謝絕媒體採訪，反而在日本引起話題。安普蕾修Impression在台灣的首間店，主打三種溫度、三種口感的個性起士塔及日本空運來台144層葉子造型的莉芙派（Leaf Pie）。

台北西華飯店B-one自助餐廳自1月6日起推出「絕鼎盛宴」，祭出多款富有吉祥寓意的新春菜色，其中的新春報禧佛跳牆，豐潤上湯以金華火腿和老母雞精燉八小時，並加入本土台灣活鮑魚、新鮮蹄筋、螺肉、花菇和新鮮土雞腿肉等配料熬製而成，甜點部分則提供了點心房主廚手工特製的中式傳統杏仁酥糖、象徵福氣圓滿的福圓核桃杯子蛋糕、紅棗桂圓米布丁、象徵富貴吉祥的南瓜麵包布丁，要讓饕客們大啖中西美食迎新春、預習年味。