對大部分的人來說，冰淇淋就是一項常見的甜食，一般人也許很難想像有人將製作冰淇淋當成一生的志業，甚至為研究一款冰淇淋的食譜翻遍古籍，像位學者一樣的查證冰淇淋的歷史吧！駱英毅師傅就是這樣一位冰淇淋狂人，曾經以「酒鬼冰淇淋」引發團購熱潮的他，近年潛心研究古代食譜，只為重現歷史上第一支有文字記載食譜的冰淇淋「橙花之雪」。