米其林今天公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單。指南首次納入臺南、高雄兩座新城，連同星級餐廳、必比登推介與入選餐廳，《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》共有臺北170個店家、臺中68個店家、臺南44個店家以及高雄39個店家入選。

窮極一生，把一件事做到極致，這是日本所重視的「職人精神」，也是許多日本傳統工藝品會令人怦然心動的原因。 對日本玻璃器皿品牌Sghr（Sugahara，菅原工藝硝子）的職人來說，玻璃是個充滿生命力的材質。由於玻璃會隨著溫度改變而產生不同的狀態變化，如何展現玻璃的更多可能性，捕捉到玻璃最美的瞬間，並使它成型，就成為這些職人們每天不停歇的磨練與追求。

2018年《臺北米其林指南》首次發佈後，榮獲星級肯定的餐廳一位難求，如此盛況讓每年的米其林指南與必比登推介都深獲各界關注，而這次米其林指南首次將足跡擴展到台中，《臺北臺中米其林指南2020》連同必比登推介，台北共有170個店家，台中則有56個店家入選。

《米其林指南》於2018年首度登入台灣後，不論是奪下米其林星的餐廳或榮獲必比登推介的店家，都成為國內外饕客追尋美食的參考指標，其中台北君品酒店的「頤宮」更是唯一兩年蟬聯3星的餐廳，使得有「星光」加持的頤宮一位難求，足以見識《米其林指南》的威力。

拿下2020年度義大利米其林指南（Michelin Guide Italy 2020）一星殊榮的Gucci餐酒館（Gucci Osteria），2月17日正式進軍美國洛杉磯，在Gucci比佛利山羅迪歐大道（Rodeo Drive）旗艦店的屋頂開設分店。

2019台北米其林指南正式揭曉！邁入第二年的台北米其林指南，共有24家餐廳入選星級美食，較去年的20家多了4間，「小紅書」《米其林指南台北》裡收錄的總體店家，計入必比登推介名單，多達127間，較去年增加17間，其中包括2間剛摘下一星的台菜料理，以及15間新入榜的街頭小吃。顯然，米其林更接台灣地氣了。