米其林真的來台灣了！但卻整整延遲8年之久。米其林集團區域總裁方諾德（Bruno de Feraudy）專程飛抵台灣，和交通部觀光局共同召開記者會宣布，《米其林指南》將在將在明年第一季出版台北版。

LVMH 集團的寶格麗（Bvlgari），近日宣布中國首家品牌同名飯店於北京隆重開幕。這座位於中國北京核心地區的極致都會度假飯店，是寶格麗飯店及渡假村系列五年來首度增添的新成員，也是全球第4家寶格麗飯店。品牌代言人舒淇、影后章子怡，亦出席此一義大利及中國文化交融之夜，共同慶祝北京寶格麗飯店的開幕。

什麼原因會是一場旅行的契機？是醉人的美景，還是當地特殊的人土風情，又或者是大多數人都無法抗拒的星級美食呢？《米其林指南》是不少饕客心目中的美食聖經，秉持著「匿名造訪、獨立客觀、精挑細選、每年更新、標準一致」的評鑑原則，不僅讓《米其林指南》深受美食界信任，更有不少饕客為了一嚐指南上的星級餐廳而繞過大半地球。

2011年進駐台北101的Sweet Tea，是法國米其林三星主廚雅尼克亞蘭諾Yannick Alléno旗下的傳統法式茶沙龍，店內供應各式法式鹹甜小點，今年他決定將Sweet Tea轉型成法式千層派專賣店，提供高達15種不同口味的千層派，巧玩東西方元素、幾何圖形及色彩美學，在視覺、嗅覺及味覺上，賦予這個源自於17世紀的法式甜點全新的感受。

美味餐廳很多，但四度排名世界第一、位居哥本哈根的諾瑪餐廳（NOMA），卻無疑是最頂尖、最具戲劇性故事的一家餐廳。諾瑪曾三度榮膺世界最佳餐廳殊榮，卻在2013年爆發中毒事件，在痛定思痛、大幅革新下，隔年重新奪回冠軍寶座。

在法式餐廳竟然可品嚐到龍井蝦仁、湯包、牛肉麵和東坡肉？當你在亞都麗緻巴黎廳1930看到這些菜色時，千萬別以為自己走錯餐廳了，這些都是來自巴黎廳去年新上任的主廚克萊門培睿霖(Clement Pellerin)的創意巧思。為了慶祝亞都麗緻大飯店35週年，他與天香樓主廚楊光宗合作，將經典的杭州菜結合法式料理手法創新呈現，企圖顛覆你的用餐體驗。