簡易料理

北美紅寶石營養好處多 五道蔓越莓食譜輕鬆掌握酸甜好滋味

夏日即將來臨,正適合來一杯冰涼酸甜的蔓越莓汁,它不但既消暑又解渴,還有許多意想不到的好處,讓你在品嘗美味的同時,健康也大加分。究竟這一顆小小的紅色果實裡頭蘊藏了哪些好處?食用上是否有需要注意的地方?喝膩了蔓越莓汁、蔓越莓乾的話,還有其他料理方法嗎?BeatiMode特別整理了這些問題,一起來了解吧。
By BeautiMode  |  2015/05/30

鮭魚廚藝教室開張!「亞洲廚神」李佳其示範簡易鮭魚料理

國內外獲獎無數的主廚李佳其,因2010年在新加坡FHA國際烹飪挑戰賽中,獲得最佳亞洲廚師獎,從此有了「亞洲廚神」的封號,目前擔任礁溪長榮鳳凰酒店行政主廚的他,同時也是美威鮭魚的年度代言人,此次他特別在新開張的鮭魚廚藝教室中,親自示範簡易的鮭魚料理,料理過程中他也毫不藏私的傳授許多烹飪小撇步,現在就跟著BeautiMode一起向廚神偷師吧!
By BeautiMode  |  2015/05/01