制服是美感生活的訓練也是實踐 專訪資深制服設計師廖佳琳

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「穿著制服是美感生活的訓練。」這是制服設計師廖佳琳30年來一直秉持的創作理念,她認為「穿著什麼就要像什麼,不能因言行舉止而破壞了一件時髦制服,這就是一種美感的訓練。」憑藉這樣不輕易妥協的態度,由廖佳琳所帶領的卓蓉制服團隊,一舉奪下2015年世界洋服同業聯盟大會「金首獎」最高榮耀。

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制服設計師廖佳琳為國際外商銀行設計的西裝外套。(圖/卓蓉)

當年一個偶然機會,廖佳琳到朋友的制服公司工作,完全不懂這一行、也不是本科系出身的她,卻對這個行業充滿熱情。第一次接到百貨專櫃訂製制服,對服裝業完全陌生的她,只能靠著閱讀相關書籍來累積專業知識,大膽接下工作的結果,客戶給予了極大肯定,也就是憑藉著這股熱誠,廖佳琳在1990年成立卓蓉制服團隊,百貨業、金融業訂製制服的訂單不斷上門,轉眼間,就與制服共度了30年的時光。而多年來累積的經驗,也使得她在承製2010年上海世博會台灣館制服時,在短短20多天便完成提案及設計製作,將386件工作人員及親善大使的服裝在10天內趕製完成。

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「人與服裝是會互相影響的。」廖佳琳重新定義制服的重要性,「不論男女,當你扣上鈕釦、繫上皮帶、打著領結,就不該隨便扭動身體,做出越矩的行為。尤其襯衫較合身、西裝褲貼腿,大幅度動作會使紮好的襯衫起皺痕、不體面,所以穿著制服時更應該特別注意自己的行為舉止。」廖佳琳認為,穿著制服代表美感,而美感是一種生活,尊重自己的服裝禮儀也是時尚的表現。

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包邊、公主袖、邊飾帶都是廖佳琳所在意的細節。(圖/卓蓉)

為國際外商銀行公司設計男女制服長達10年之久,廖佳琳最新一次設計是在春夏時,以深灰混紡基底布料,再以嫘縈布料包邊,增加立體感,特殊的雙層劍形翻領,俐落優雅;在簡約的條紋襯衫上,以抽皺荷葉邊設計,增加胸口分量,呈現甜美氣質;而秋冬的連身洋裝,以簡潔低調深藍色為主布,厚棉的西裝布,防皺且具有挺立感,更能穿出知性美;一整季的制服,包含褲裝、裙裝、連身洋裝、羊毛外套,不僅設計多樣化,更兼具機能與舒適感。

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在與客戶洽談之前,廖佳琳一定會先做好功課,「我一定會釐清這家公司的風格形象,包含以往的制服樣式,甚至準備多款樣品當場展示,並向客戶解釋部分設計與細項緣由,就算遇到專業術語,也要讓他們覺得簡單易懂,這樣才有助於雙方溝通上的順暢。」比其他競爭者更專業、更貼心的發想,常是廖佳琳勝出的關鍵。

然而在思考制服設計的細節時,廖佳琳最在意的就是舒適度,「服務業一星期五天都須穿制服,要時常洗、曬、燙,因此我喜歡選用功能性的布料,國內大廠勤益、力鵬或國外大廠義大利Star、法國Lepoute等高級布料,具有多功能性,免燙防皺、吸濕排汗、透氣都是我的首選布料。」廖佳琳說,「我甚至有自己的工廠,正在研究開發布料,根據客戶的需求,找出符合的布料。我也會自己設計輔料,各式雷射切割的壓克力釦,或者施華洛世奇鑽釦、山茶花胸針、絲巾等配件,都是我所在意,且細心設計的。」

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優雅的蝴蝶結與異材質的滾邊,是卓蓉團隊喜愛的設計風格。(圖/You Chung Chung)

櫃姐們對制服驕傲的榮譽心,也成為廖佳琳設計的動力。她回憶起某次拜訪一間外商銀行時,一位女性行員驕傲對她說:「忙了一整天,下班後穿著公司制服與男朋友赴約,一點也不突兀,反而覺得自己美艷動人,好迷人。」

擁有30年制服設計製作經驗的廖佳琳,對於制服美感絕不輕易妥協,但也不禁感嘆,產業近年來出現極大的轉變,「有些客戶主管們不太在乎制服的重要性,認為制服只是工具,業績數字才是首要,對於公司門面、形象等,關注不多,甚至是請工讀生、助理來看樣品,草草帶過企劃便結案。以前每年一大改設計,現在二、三年才一改,企業的價格取向,能穿就可以的態度,跟從前不同了。」

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廖佳琳最在意的要素是制服的舒適度。(圖/卓蓉)

儘管如此,廖佳琳旗下的卓蓉團隊仍積極參加國際賽事,讓制服設計穩定發展,由於喜愛設計,持續對服裝的熱情,她在2011年成立了廖佳琳美衣哲學,為客戶製作專屬個人訂製服,廖佳琳表示,「目前整個團隊正在籌備高級成衣,走輕熟路線,主打25至40歲的女性上班族,在明年會推出30件的系列作品。」

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卓蓉制服團隊也操刀了2017年國慶日大典兩所大專院校的禮賓人員制服。(圖/卓蓉)

撰文:You Chung Chung
資料來源:卓蓉、You Chung Chung

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