沉浸其中,用同理心征服各大產業!轉換跑道其實沒有那麼困難

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「已經在這個環境裡,就要儘量享受它!」這是百事集團大中華區客戶暨銷售發展資深總監黃珮婷(Betty Huang)對工作抱持的態度。她曾於寶僑集團(P&G)、肯德基(KFC)、葛蘭素史克藥廠(GlaxoSmithKline, 簡稱GSK)、以及雅詩蘭黛集團(Estée Lauder)旗下美妝品牌品木宣言(Origins)服務,談起在各個不同產業的行銷經驗,黃珮婷坦然表示,其實做生意的道理都差不多。

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黃珮婷大學時就立志朝行銷發展,先後服務於美妝、製藥及食品產業,將多年職場經驗總結在《下個十年,你在哪?》書中。(圖/BeautiMode)

「很多人會說,妳轉換那麼多產業,賣炸雞又賣藥,還賣美妝跟零食,什麼都賣過……但我認為做生意的道理都是一樣的。」黃珮婷表示,「重要的是你要沉浸在那個環境裡,很多事沒有進入特定情境,是很難理解的。」

原來這位資深總監在年輕時,並不特別重視自己的外表,就在被公司調去負責草本精華(Herbal Essences)的行銷後,黃珮婷為了更深入理解產品與消費者,開始研究公司各種不同品牌、產品的消費族群,先讓自己與消費者同步,用心體會、理解產品的特性,進一步奠定了往後工作的邏輯及思考架構。

除了同理心,黃珮婷還提到進入美妝產業的重點,「第一件事情是你要喜歡美妝。」她說,「P&G旗下的幾個品牌:草本精華、沙宣(Vidal Sassoon)、飛柔(Pert)、潘婷(Pantene)、海倫仙度絲(Heads & Shoulders),每個品牌的消費族群都不一樣。飛柔的是直順的長髮,沙宣則是很有型,海倫仙度絲的頭髮會有一條很乾淨的分線,而我的消費者大部份都是大捲髮,我從那個時候開始嘗試髮捲,去燙髮,因為我想要感覺頭髮捲的和直的有何不同,我早上要怎麼整理,該如何使用烘罩,這些都不一樣。」

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沉浸其中,實際體會的工作態度,不僅在為產品規畫行銷策略時適用,對經營企業也相當有幫助。黃珮婷指出,每次轉換領域時,她總是會設法在最短的時間內了解公司、產品、團隊、通路,以及客戶,雖然每一個產業、公司,以及品牌的情況都不同,但她認為只要能弄清事情運作的本質,不僅可以找到工作上的樂趣,也能快速融入新環境,了解企業的特性。

「許多事要自己做過才會知道。」黃珮婷表示,「像是肯德基有很多點餐車道(Drive-Through),我得去看它天花板需要多少時間清理,因為我必須知道這會花費多少人力,我們要讓自己的員工做?劃定某個時間做?打烊後做?還是找外包來做?它的成本來自哪裡?」

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除了正確認識工作內容,先理解自己的專長及界限也是必須的,黃珮婷認為這樣做更能有效地與他人合作,展現最大的優點。她指出自己在葛蘭素史克製藥擔任行銷總監期間,由於沒有藥學相關背景,許多專業資訊難以消化,因此必須和擁有專業知識的人通力合作,才能各自發揮所長。

「製藥這個產業我上手得比較困難,因為太多名詞聽不懂。」黃珮婷表示,「所以我需要背景很強的人跟我搭檔,兩個人一起合作比較容易……這就回到你必須了解自己,了解自己的專長,以及不擅長的事物。」

每一次接手新工作,黃珮婷不僅要儘快釐清業務內容,也必須正確地找到問題並提出可行的解決方案,而她勝任工作的不二法門就是保持對事物的好奇心,重視細節與實際執行。

「如何讓業務把時間花在銷售上,而不是製作表格?」她問,「在品木宣言的時候,我得了解專櫃小姐是如何度過一天,明白她在意什麼,這樣在設計她的薪資架構時,才會知道母親節、週年慶以及平時該如何分紅。」

「還有些彩妝師,你請他去盤貨,他看了一眼回答說,『大概三隻吧。』但彩妝師的專長就是化妝,為什麼要逼他去做這些事呢?」黃珮婷表示,「我情願請工讀生來專門盤貨,讓他有很多時間為顧客試妝,當他畫上右邊的眼線,客人馬上就願意買那枝眼線筆了,因為眼睛看起來大很多,所以你是要彩妝師盤點貨量,還是讓他去化妝呢?」

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認清事物的本質,才能擬定合適的策略,而要做到這些,黃珮婷認為,其實最重要的,是要讓自己儘量融入產業文化之中,因為只有擁抱這些文化,才有可能站在消費者的角度思考,品牌展現出來的面貌也才能獲得目標客群認同。

「在美妝產業,我每天都穿很高的高跟鞋。」黃珮婷笑著說,「在雅詩蘭黛集團裡,其他品牌同業對我說,『如果你自己妝都化不好,消費者為什麼要把妝化好呢?我們這個產業就是要漂亮。』」

「我到品木宣言的時候,生意不是太好,團隊問我尾牙要穿什麼,我心想,生意都這麼差了,你還問我尾牙要穿什麼?」黃珮婷表示,「可是參加尾牙時,我還是去租了一件禮服來穿,大家爭奇鬥豔,非常漂亮,那一瞬間我明白了,這就是美妝產業的定義,這是它的精神和文化!我們就是要辦Party,沒有Party為什麼要打扮?你就是要比別人漂亮,才會去注意潮流是什麼,如果連我都不在乎,那消費者為什麼要在乎?」

想要融入產業文化之中,唯一有效的方法,就是必須真心喜歡這份工作,以及隨之而來的生活,針對這一點,黃珮婷建議,年輕的人不妨趁還有時間多做嘗試,早點知道自己的熱情在哪裡,才有機會發揮長才。

「年輕的時候嘗試成本低很多,所以年輕的時候要多嘗試,才能找到自己所愛的。」黃珮婷說,「有些人會認為,我這麼愛做執行,是不是因為沒有策略性思考?其實我是有的,那是因為我知道我自己擅長做什麼。」

「你對這件事有熱情,就會為了它狂喜,能發揮的實力就是200%!」黃珮婷說。

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黃珮婷認為,不論在任何產業,必須認同工作目標,對它有熱情,享受身在其中的時刻,才有可能發揮最大的潛力。(圖/BeautiMode)

採訪攝影:BeautiMode

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