歐舒丹咖啡館 L’OCCITANE Café 在台複製南法溫柔純淨

（全台第一間L’OCCITANE Café開在台北光復門市旁）

擁有「法國的靈魂」美譽的普羅旺斯（Provence），是許多人前往法國時必定會朝聖的旅遊景點，而從這個淨土中誕生的法國保養品牌歐舒丹（L’OCCITANE），也從中萃取了此地的精華，讓品牌躍升到一線地位。

歐舒丹的名字取自於一個名為歐西坦尼亞，這地區以歐西坦語為主要語言，地理範圍涵蓋了南法、西班牙東北部，和義大利西北部，歐舒丹的發源地普羅旺斯當然也在這其中。從小成長於普羅旺斯的品牌創辦人Oliver Baussan，師法家鄉萃取植物精油的傳統，在24歲那一年買了蒸餾器材，原本萃取精油只為了作植物學家的生意，直到和肥皂商交流取得技術後，才開啟了歐舒丹訴求天然的美容保養品事業。

（歐舒丹（L’OCCITANE）經典的有機蠟菊賦活系列）

或許得天獨厚的自然環境是造就品牌成功的要素之一，但創辦人懂得將普羅旺斯孕育的美好，轉化為讓大眾幸福喜悅的力量才是歐舒丹真正受歡迎的原因。如此而普羅旺斯的富饒不僅止於盛產適合開發成美容保養品的作物，當地的人文藝術，也是讓這個地區如此充滿魅力的原因。Baussan先生曾說：「美食是法國人生活中不可或缺的元素，特別是普羅旺斯生產許多食材，因此『飲食藝術』也是當地很重要的文化基因。我們並不是只拘泥於美食，對我們來說，透過聚餐，使得親朋好友間情感更緊密的意義更加重大。豐饒大地為我們帶來的不只是新鮮的食材，也維繫著我們的情感。」

（一踏進L’OCCITANE Café，就能立即感受到濃濃的南法鄉村風情）

因此，體現人與人之間真實情感的L’OCCITANE Café正式誕生，2012年歐舒丹在台北東區開設了全球第四間、全台第一間的品牌咖啡廳，讓未能親自踏上淨土的朋友，在此感受南法的純粹風景。全台第一間的L’OCCITANE Café比鄰台北光復門市而居，挑高5米5的溫室概念店裝設計，在牆面上加裝大片玻璃落地窗，讓澄澈的光線灑滿室內，溫暖而清新。室內陳設的部分，匯集了歷來經典商品的造型包裝、創辦人Baussan先生的私人住宅，以及發源地產石的特色，打造出南法小城的樸實美好。同時，重視環保的歐舒丹，在咖啡廳內放置的所有印刷品，皆採用環保植物性大豆油墨印刷，將對環境的汙染降至最低，希望共同負擔起改善地球環境生態的責任。

（大面拱型落地窗引進自然光線，營造清新氛圍）

（石砌牆面保留質樸感）

重視「真實關係」的歐舒丹，不藏私與誠實至上的正面價值觀，除了在自家產品上完整落實，堅持所有成分來源皆可追溯之外，L’OCCITANE Café也秉持了相同的原則，以嚴謹的態度精選來自台灣與法國的食材，像是擁有歐盟A.O.P.認證的法國依思尼奶油（Isigny Ste Mère）和最富盛名的海鹽──葛宏德鹽之花（Fleur de Sel de GuéRande），皆是被運用在L’OCCITANE Café料理中的法國純淨美味。而為使創辦人Baussan先生記憶中普羅旺斯的美好事物在L’OCCITANE Café各個環節中一一重現，因此將嚴謹但貼心的服務引進店中，讓每位顧客在親切的服務流程當中，感受歐舒丹溫馨愉悅的品牌靈魂。

（主廚私房推薦）

【L’OCCITANE Café】店鋪資訊

營業時間：11：00～21：00

店鋪地址：台北市光復南路290巷32號1樓（國父紀念館2號出口）

服務電話：（02）2741-8756（不接受預約）

其他：每人低消NT$160，用餐限2小時，另酌收10％服務費

照片與資料提供：歐舒丹L’OCCITANE

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