柳營劉家有個特殊的風俗，我覺得很有趣，就是每一位新嫁娘嫁進來時，都會帶幾道家裡的菜餚，稱為「嫁妝菜」，嫁妝菜的背後其實有兩個溫馨的典故：一是藉由嫁進來的菜餚了解新嫁娘家裡的背景、生活習慣，如此對新媳婦的個性就比較好掌握。

早年米糕被列為點心，而且是價格稍貴一點的點心，所謂「點心」就是小小的吃，「吃得巧，不是吃飽」，做米糕的攤子，一大早不開門，中午也不營業，都是接近傍晚才開市，屬於夜間的點心。

在五十年前敢出來擺攤做生意的，都是技術一流的高手，那年代早餐會吃肉臊飯的多屬於勞動階層，一碗肉臊飯配一碗肉羹湯，再來一碟油條沾肉汁，就是豐盛的早餐，也是一天精力的來源。

去日本吃握壽司，別再只點那些知名基本款啦！讓有壽司之神之稱的職人小野二郎來告訴你，就是這款隱藏版的「握壽司天王」，會好吃到讓喉嚨發出聲音、讓客人脫口說出「啊！人間美味！」