提到台南美食，一定會談到「阿霞飯店」，到過台南沒去過「阿霞飯店」，總覺得有點可惜。記憶中第一次造訪「阿霞飯店」，應該是將近二十年前吧？印象中的日光燈與大圓桌，跟著旅行團遊客自行找位子就座，然後一道道美食就端上桌。 去年疫情緊張，但因為公司需要出差，到了台南就近去了「錦霞樓」，老店換新包裝，不變的是口味。