食譜

不只Q彈中卷,軟絲也對味!香草海味漢堡簡單上桌

Q彈的中卷帶著香草的香氣,入口滿嘴鮮香,你會愛上的! 市面上買到的中卷,通常都是經過退凍,差別在於新鮮度以及品質高低。傳統市場、冷凍海鮮批發、超市、百貨公司的高級超商都很容易買得到。以我的購買經驗, 傳統市場的新鮮度和品質會稍微好一點。 如果想追求新鮮中卷,務必考慮去魚市場或是漁獲選擇更多的傳統市場,在口感以及甘甜度上都會有更好的表現。
By 出色文化  |  2025/05/28

5道懶人蛋料理食譜!廚房小白也能變身「蛋料理大師」

在繁忙的現代生活中,烹飪簡單又快速的料理,成了許多OL的首選,尤其是蛋料理,既能滿足味蕾又不會耗費太多時間去做料理,簡直是生活中的小確幸。也很喜歡做菜的小編,要跟妳一起探索5道做了超有成就感的蛋料理,讓妳的餐桌每天都充滿驚喜!
By 享民頭條  |  2025/04/05

秋天吃南瓜 3道南瓜美味食譜報妳知

秋天是吃南瓜的季節!好吃的南瓜香甜綿軟,帶皮蒸煮後又有一點Q勁,真的是秋天的當紅時蔬。很愛做菜的小編,要跟女孩兒分享3道簡單製作的南瓜料理,包含前菜、主菜、飲料,讓妳快速端出一桌南瓜料理,在漸漸天氣變涼之際,用料理贏得眾人好感。
By 享民頭條  |  2024/09/19

在毀譽參半中一路狂奔!好萊塢女星Gwyneth Paltrow創辦的生活風格品牌Goop是這樣發展壯大的

2017年,好萊塢女星Gwyneth Paltrow在哈佛商學院(Harvard Business School)舉辦一堂名為「Business of Entertainment, Media and Sports(娛樂、媒體和運動商業)」的講座,講述個人生活風格電商Goop的創辦歷程,及如何打造「可持續發展的競爭優勢」,座無虛席。
By 華麗志  |  2018/08/28

別再用節食懲罰放縱後的自己!營養師「纖」食譜 年後忌口不必餓肚子

過年期間太放縱,從除夕一路吃到大年初五,在暴飲暴食後,是否感到懊悔不已?打算來個贖罪式的補償飲食,但想忌口卻又不願悲慘餓肚子的矛盾,實在太令人掙扎,肉食族、火鍋狂、甜食控的年後心聲,人人感同身受,由營養師趙函穎設計的美味「纖」食譜,以「順應式補償飲食」,滿足各種偏執飲食族群,擺脫罪惡感。
By BeautiMode  |  2018/02/21

達利做的菜好吃嗎?藝術家40年後再版超現實狂野食譜!

達利(Salvador Dali)的繪畫才能無人不知、無人不曉,超現實主義的畫風更與畢卡索、馬蒂斯同列為20世界最有代表性的三大畫家,但你知道天才畫家其實在6歲時曾發願想要當廚師嗎?雖然最後沒有當成大廚,但廚師夢想卻藉由出版食譜《卡拉的晚宴》(Les Diners de Gala)圓滿了。食譜內容與達利的畫風如出一轍,菜色怪奇驚人,藝術成分和戲劇效果遠大於可食用度,好奇心強的粉絲們不妨親自嘗試烹煮試吃。
By La Vie行動家  |  2016/10/22