深夜品酒飲茶的美好時光!台中三間夜晚好去處提案:Bar Dān、茶米店、Art Anew Gallery & Café

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說到夜生活,腦海裡只浮現人擠人的夜市或喧鬧昏暗的夜店嗎?其實夜晚不僅如此。從山林野營、月光市集、風格藝廊到深夜酒吧,歡迎風格生活家們複選答題!而在越來越年輕的台中,這三間或許是夜貓族晚上趴趴走的好去處!

咖啡因、酒精分掌日夜好時光 Bar Dān
對於首次造訪的顧客來說,即便用Google Map按圖索驥,仍有可能遍尋不著。倒不是因為地處偏遠,而是因為Bar Dān的招牌上,寫的是咖啡廳KOPHY的名字。原來,這家店由咖啡廳KOPHY和酒吧Bar Dān分別統領白晝和黑夜,晚上7點前是咖啡廳KOPHY,之後至凌晨則由擁有17年調酒經驗的Dān負責。Dān表示,由於白天是咖啡廳,Bar Dān的風格比其他時尚酒吧更為隨性,「不用特意打扮,也可以自然地走進。」也因此,附近居民閒來無事時,便會和家人、三五好友來這裡,享受安靜自在的飲酒時光。

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台中Bar Dān。(攝影/嚴葳)

此外,Bar Dān起初為無酒單的私人招待所;轉為對外開放後,雖提供酒單,上頭款項仍十分精簡,僅作為給初訪者的參考,常客仍多習慣點酒單以外的隱藏版調酒。「只要有材料,我就可以變出來。」帶著多年經驗累積成的自信,Dān這麼說道。下回拜訪Bar Dān,不如找幾位親密好友,一邊品嚐特製調酒,一邊享受親密愉快的好時光。

地址:台中市精誠八街1號
https://www.facebook.com/2bitters/

茶米店深夜茶會 舌尖出發的味覺體驗!
台中市區,Friday Night,濃濃夜色從大片玻璃窗滲了進來,一段屬於黑夜的品茶時光才正要展開。位於太原北路的茶米店總店,為了吸引年輕世代親嚐好茶滋味,從2014年開始,每週五晚上9點到凌晨12點會舉辦深夜茶會。茶客們可以在此品嚐8到10款由老闆親自烘焙的精品茶,一邊享受或清揚纖柔、或渾厚沉穩的茶滋味,一邊體會茶人如何在表現茶湯風味和消除刺激性之間取得平衡。

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台中茶米店。(圖/LaVie)

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「剛開始很多人驚訝地問,這麼晚喝茶,不會睡不著嗎?」老闆藍大誠說道,「這點正是我們的自豪之處。其實喝好茶不會睡不著,反而能讓人放鬆心情,也讓身體感到舒適。」而品茗好茶時,怎能沒有茶食相配?深夜茶會歡迎茶客自備氣味適宜的茶點,讓茶食與茶品碰撞出不一樣的滋味變化。充滿味覺刺激的茶會,也因此成為侍酒師、咖啡師、廚師、甜點師傅的深夜據點。這個週五夜,讓我們以茶帶路,深夜的味覺冒險正出發。

地址:台中市北區太原北路 208 號
https://www.facebook.com/CharmingChoice/

調酒與藝術交織出美好夜晚 Art Anew Gallery & Café
低調的門面讓Art Anew Gallery & Café乍看之下有些距離感;然而,走進裡頭,只見店主以南歐風格的Espresso Bar搭配水泥灰牆上的有趣畫作,讓這兒非但沒有藝廊的冷硬,反而讓人感到自在放鬆。打開Menu一看,除了無酒精飲料之外,更吸引人的是長達五頁的雞尾酒單。

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台中Art Anew Gallery & Café。(攝影/嚴葳)

不妨隨著心情點了杯酒後,一邊享受留英調酒師吳宗霖端上的作品,一邊在店內走走逛逛,梯間藝廊也懸掛多幅作品。老闆陳小虎表示,梯間藝廊的畫作均為具備展覽經驗的年輕藝術家作品,由Art Anew Gallery & Café以1,000至20,000元的平易價格代為展售,為新銳藝術家與收藏初心者搭建平台。讓我們以最自在的方式,享受酒精、藝術與人文交織的美好夜晚。

地址:台中市精誠五街32號
https://www.facebook.com/aNew.Art/

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