旅遊美食

不再大口暢飲吃肉,金色三麥8年後成蔬食餐廳?

創立於2004年的「金色三麥」至今已18年,是台灣最早取得釀酒執照的民營企業,並帶進美式餐酒館的用餐氛圍,至今在國內擁有15家啤酒餐廳,事業版圖更拓展至中國。 挺過疫情期間餐飲寒冬,金色三麥今年餐飲年營收約13至14億元,已接近疫情前2019年的九成,明年起還將陸續在桃園、台南等地開設新的街邊店。
By 遠見雜誌  |  2022/12/10

到獨棟森屋來場放鬆療癒之旅!結合度假與靜心的丘丘‧森旅CHU Resort

今年10月開始試營運的丘丘‧森旅CHU Resort,是Home Hotel團隊籌備位於花蓮鳳林的全新旅宿品牌,以「身心平衡Balance your flow」理念為主軸,從旅遊住宿出發,透過與身心產業跨界合作,發揮平台的功能與影響力,邀請旅人深度了解多元面向的「療癒產業」。
By BeautiMode  |  2022/12/08

辦個世足賽花近2300億美金!卡達世界盃風光開打的背後究竟有多黑?

受到全球球迷期待、4年一度的世界盃足球賽終於正式在卡達(Qatar)登場,這場從2022年11月20日一直踢到12月18日的比賽,將產生新一屆的世界冠軍,32支球隊莫不使出渾身解數,冀望將冠軍獎盃帶回自己的國家。
By BeautiMode  |  2022/11/26

那些年追的景點都倒了?開心重遊日本小心別撲空

當指揮中心宣布台灣自13日起入境免隔離後,近期傳出日本各類旅遊訂票網站大爆滿,原因是向來最愛日本的台灣民眾已展開搶購,甚至造成虎航購票系統大當機。然而,或許你該做些心理準備,因為現在的日本街道,可能已和你熟悉的模樣有些不同。 在疫情鎖國的這兩年間,因觀光客銳減、租約到期,日本東京、大阪等地的許多旅遊名店只好含淚選擇退場,而熟客、粉絲們也無緣見到他們的最後一面,相當痛心。
By 遠見雜誌  |  2022/10/08

茶香四溢,煙花綻放!到台灣最美旅館留住光彩瞬間

今年國慶煙火在嘉義施放,日前也在故宮南院進行部分無人機展演及煙火試放,夜空中燦爛的煙花與宛如特技表演般的光影效果,瞬間吸引眾人目光。 這次2022嘉義國慶煙火將從20:00開始施放煙火,預計施放2.5萬顆焰火彈,時間長達30分鐘,除了近距離的欣賞,阿里山公路二子坪等,也是不少攝影玩家的卡位點。而國慶煙火也順勢帶動了嘉義地區的住宿商機,曾獲最美飯店冠軍的承億文旅桃城茶樣子,更是早於一個月前就被搶訂一空,而花火燦爛的感動除了現場體驗,以高山茶為設計主題的桃城茶樣子,也推出房客專屬的茶染DIY體驗活動。
By BeautiMode  |  2022/10/07

透明大百科 — 2022 新竹市玻璃設計藝術節 | 城市藝術小旅行 活動彙整與亮點

聯合國首次以特定素材作為主題,將 2022 年訂為「國際玻璃年」。新竹身為台灣重要的玻璃產地,有著無數人投入心力而形成產業。兩年一度的「 新竹市玻璃設計藝術節 」地方盛典,也在今年九月展開。
By 城市美學新態度  |  2022/09/15

此生必訪的公路旅行路線!盤點全球15條最佳公路的曠野魅力

這幾年來,全球因為新冠肺炎疫情的影響,大大地改變了人們的旅行習慣,不僅許多人已經多年沒有出過國,更擔心若在國外接觸人群後的染疫風險,影響了出遊的興致。 旅遊專家便直言,因為出國時的防疫不確定性、大眾運輸可能擁有的感染風險,自行駕車的公路旅行,將來得比以往更為盛行,如此不僅能避免群聚感染的風險,也能在愜意的旅途中徹底放鬆。
By 遠見雜誌  |  2022/09/14

地球上最極端的炙熱!死亡谷的獨特景致,為什麼遊客再熱也要去體會?

隨著氣溫不斷的升高、歐洲熱浪的侵襲、北半球各地的久旱不雨,不僅讓德國(Germany)萊茵河出現乾涸到可以看見二戰沉沒軍艦的極端缺水,中國(China)長江也因為連日40度以上的炙熱,讓過往因三峽大壩而沉沒的歷史遺跡,都再次浮出水面──難耐的高溫十分讓人難受,也見證溫室效應的影響,究竟有多麼巨大。
By 遠見雜誌  |  2022/09/08

就是不愛出國!為什麼對某些日本人來說,一輩子沒護照也沒關係?

隨著疫苗的普及、疫情的緩解與國境的開放,在被新冠肺炎影響了整整兩年半的我們,終於逐漸迎來正常生活的曙光,不少人期待出國、夢想解封後的旅行度假,只求那悶了好久的心情,能有豁然開朗的自在。
By 遠見雜誌  |  2022/09/03

小小頂級廚師和江振誠相見歡!冠軍與米其林名廚展開跨世代美味相遇

在《小小頂級廚師美國版》(MasterChef Junior USA)第八季展現精湛廚藝,並順利摘下冠軍的台裔女孩朱如茵(Liya),趁著暑假空檔和家人一同回台。 曾多次公開表示自己非常喜歡也來自台灣的米其林主廚江振誠(André Chiang)的她,這次有機會親臨江振誠在台北的法式餐廳RAW,參與一整天的實習,從旁學習從備料、烹飪到最後擺盤,甚至與家人在RAW享用午餐,朱如茵對於這個難得的機會興奮地說,「真的沒有想到可以來這邊,這裡的每道菜都很特別。」
By 遠見雜誌  |  2022/09/01

米其林公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》 君品酒店頤宮中餐廳蟬聯五屆三星餐廳

米其林今天公布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》完整名單。指南首次納入臺南、高雄兩座新城,連同星級餐廳、必比登推介與入選餐廳,《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南 2022》共有臺北170個店家、臺中68個店家、臺南44個店家以及高雄39個店家入選。
By BeautiMode  |  2022/08/30

凡爾賽宮新亮點!延續戀香過往 Maison Francis Kurkdjian打造調香師花園

2017年被收購至LVMH集團旗下的香氛品牌Maison Francis Kurkdjian,近期成為凡爾賽宮的贊助者,將在此打造一個「調香師花園」,預計於2023年春季對外開放。 凡爾賽宮的調香師花園位於特里亞農莊園中央的橘園新堡(Châteauneuf Orangery)花園中,這裡將種植數百種用於製造香水的植物,以保留17世紀時特里亞農莊園的精神,並提高人們對凡爾賽宮香水歷史的意識。
By BeautiMode  |  2022/08/17